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    酒款
    波爾多
    • 弗龍薩克產(chǎn)區(qū)介紹 INTRODUCTION

    弗龍薩克(Fronsac)

    位置: 產(chǎn)區(qū)山丘沿多爾多涅河(Dordogne)和伊勒河(Isle)分布。
    葡萄園面積: 1,200公頃(3,000英畝)
    葡萄品種: 梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、馬爾貝克(Malbec)
    推薦年份: 2005年、2003年、2000年、1998年
    葡萄酒特點(diǎn): 出產(chǎn)酒香濃烈、強(qiáng)勁的紅葡萄酒。
    產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量: 600萬瓶
    香氣: 葡萄酒有木質(zhì)、紅色水果和香草的香氣。
    熟成時(shí)間: 2至10年。
    土壤: 土壤類型包括黏土和石灰?guī)r等。

    弗龍薩克

    圖片來源:www.bordeaux.com/fr

    弗龍薩克(Fronsac)位于波爾多右岸Libourne鎮(zhèn)以西幾英里處,靠近多爾多涅河(Dordogne River)北岸,是波爾多東部著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。


      弗龍薩克東部山丘環(huán)繞,森林密布,風(fēng)景如詩如畫。該產(chǎn)區(qū)地理位置優(yōu)越,歷史悠久,歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑。曾經(jīng),這里是高盧人的貿(mào)易市場(chǎng),隨后羅馬人在這里修筑了圣壇,768年查理曼大帝在這里修建了防御營地,849年,這里又遭到哈斯丁人(北歐海盜的首領(lǐng))的擄掠。幾百年前,這里就是法國貴族們偏愛的風(fēng)水寶地。這里有豪華的建筑,相傳曾有一位大元帥在這里舉行宮廷宴會(huì)。隨著這些充滿傳奇的故事慢慢地流傳開來,弗龍薩克葡萄酒在凡爾賽宮廷也越來越受到寵愛。

      該產(chǎn)區(qū)南部地區(qū)薈萃了許多品質(zhì)卓越的葡萄酒。多爾多涅河岸邊大多為沖積土壤,此地種植的葡萄品質(zhì)優(yōu)越,而且由這些葡萄釀制的酒可以貼上Fronsac或者Canon-Fronsac酒標(biāo)。北部地區(qū)則地勢(shì)略微偏高,表層土壤大多為沙石、石灰石,黏土較少,這使得葡萄藤能抵御更加炎熱的天氣,因此此地的葡萄品質(zhì)比南部更勝一籌。有資料記載,2003年8月,此產(chǎn)區(qū)的氣溫一度達(dá)到40攝氏度,而這里的葡萄并沒有受高溫影響,質(zhì)量反而變得更好,釀出來的酒風(fēng)味、香氣、結(jié)構(gòu)更加均衡。

      梅洛(Merlot)是弗龍薩克產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種,經(jīng)常與品麗珠(Cabernet Franc)搭配釀酒,而馬爾貝克(Malbec)葡萄則增加了葡萄酒的復(fù)雜感。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在該地的種植面積很小,因?yàn)檫@里土壤溫度較低,不利于赤霞珠的成熟。

      20世紀(jì)中后期,弗龍薩克酒的品質(zhì)不斷得到提升,雖然它們沒有引起歐洲市場(chǎng)的注意,但卻得到了其它市場(chǎng)的認(rèn)可。如今,該產(chǎn)區(qū)不斷改善釀酒技術(shù),轉(zhuǎn)換釀酒理念,一次又一次取得了巨大進(jìn)步?,F(xiàn)在該產(chǎn)區(qū)的酒可以與梅多克(Medoc)、波美侯(Pomerol)和圣埃美?。⊿aint-Emillon)產(chǎn)區(qū)高價(jià)位的酒相媲美。

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