| 位置： | 開(kāi)普省西南部14公里處。 |
| 葡萄品種： | 亞歷山大麝香（Muscat d'Alexandrie）、霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）、雷司令（Riesling）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、西拉（Shiraz）、馬爾貝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot） |
| 葡萄酒特點(diǎn)： | 該產(chǎn)區(qū)為南非最老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，素以獨(dú)特的天然甜酒和最古老的老藤Sauvignon Blanc葡萄酒而聞名。其紅葡萄酒結(jié)構(gòu)精致細(xì)膩，近期出產(chǎn)的Methode Cap Classique十分優(yōu)質(zhì)，風(fēng)格類(lèi)似優(yōu)質(zhì)的Cremant。 |
| 土壤： | 土壤類(lèi)型包括Table Mountain砂巖，覆蓋在花崗巖上的紅棕砂巖，風(fēng)化花崗巖。 |
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