Ultimate Guide to New York Wine Country
摘要：
在一年中的任何時候，紐約州葡萄酒產(chǎn)區(qū)都值得一游。本文介紹了紐約州各個葡萄種植區(qū)的概況及其特色。
ABSTRACT：
At any time of year, New York wine country is full of opportunities to tour, taste and explore the state's beautiful viticultural, or wine-producing, areas.
在一年中的任何時候，紐約州葡萄酒產(chǎn)區(qū)都值得一游。紐約州面積廣闊，占地超過34,000英畝，有數(shù)以百計的酒莊分布在長島（Long Island）、哈德遜河谷（Hudson Valley）、五指湖區(qū)（Finger Lakes）和尼亞加拉（Niagara）地區(qū)。
圖片來源：newyorkwines
紐約市東邊不遠(yuǎn)就是長島，這里有漢普頓（Hamptons）和北叉（North Fork）兩個產(chǎn)酒區(qū)。長島地勢狹長，長度達(dá)193公里。這里的文化氛圍也十分多樣，漢普頓高大上，蒙托克（Montauk）則鄉(xiāng)土氣息濃郁。由于氣候溫暖，這里的葡萄生長期長，出產(chǎn)的紅葡萄品質(zhì)優(yōu)異，當(dāng)?shù)氐木魄f也因此以釀造波爾多風(fēng)格的紅葡萄酒為主。這里的酒莊大多位于靠東邊的南叉和北叉。
哈德遜河谷距離紐約市也不遠(yuǎn)，那里有驚人的田園美景，素來以小農(nóng)場和美食著稱。該地區(qū)的釀酒歷史十分悠久，最早可以追溯至17世紀(jì)70年代。美國最古老的的釀酒廠——兄弟會酒莊（Brotherhood Winery）便位于該地區(qū)，至今已有175年歷史了。哈德遜河谷的氣候并不是種植葡萄的理想氣候，因此許多釀酒師從哈德遜河谷周邊地區(qū)，如長島和芬格湖群購買葡萄。不過也有例外，該地區(qū)的米爾布魯克酒莊（Millbrook）就是采用自己種植的葡萄釀酒。
五指湖區(qū)遍布冰川湖泊，有數(shù)十家酒莊，它們以釀造雷司令（Riesling）甜白葡萄酒和冰酒聞名。來到這里不僅可以品酒，你還可以逛逛當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場和博物館，也可以徒步或者騎自行車穿越糖山國家森林公園（Sugar Hill State Forest），或者騎馬，或者泛舟該地區(qū)的各個湖泊。
尼亞加拉是紐約州最年輕的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。直到2005年年底，這里才被官方指定為美國法定葡萄栽培區(qū)（AVA）。該產(chǎn)區(qū)的主要釀酒廠有10家左右，還有數(shù)十個小酒莊。尼亞加拉氣候寒冷，因而這些酒莊以釀造冰酒為主。
以上就是紐約州產(chǎn)酒區(qū)的介紹，當(dāng)你來到這些地區(qū)不僅可以品嘗美酒，更有機(jī)會體驗(yàn)一下當(dāng)?shù)啬切狒[的葡萄酒節(jié)。在下一篇文章中，我們將為您介紹紐約州值得參加的葡萄酒節(jié)。
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