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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    1988年份翰斯科神恩山西拉紅葡萄酒

    1988 Henschke Hill Of Grace Shiraz, Eden Valley, Australia
    2017年1月26日 7:12:42    紅酒世界網(wǎng)
    點(diǎn)擊次數(shù): 10000
    摘要: 翰斯科酒莊(Henschke)位于南澳大利亞的伊頓谷(Eden Valley)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾蛔募易迨骄魄f。2011年,酒莊被悉尼先驅(qū)晨報(bào)(Sydney Morning Herald)評(píng)選為“澳大利亞年度最佳酒莊”。翰斯科酒莊一共有4塊葡萄園,其中位于伊頓谷的葡萄園占地32公頃,主要種植著雷司令(Riesling)、西拉(Syrah)、賽美蓉(Semillon)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon );位于寶石山(Mount Edelstone)的葡萄園占地16公頃,主要種植著西拉,園中土壤為沙、粘土和礫石的混合土壤;位于神恩山(Hill of Grace)的葡萄園占地8公頃,主要種植著西拉、雷司令和賽美蓉;位于阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills)蘭斯林格林山(Lenswood)的葡萄園,占地13公頃,主要種植著霞多麗(Chardonnay)、雷司令、黑皮諾(Pinot Noir)和梅洛(Merlot)。

    李志延評(píng)分:94分

    1988年份翰斯科神恩山西拉紅葡萄酒

    圖片來源:Hensckhe

    年份:1988

      酒莊:翰斯科酒莊

      產(chǎn)區(qū):澳大利亞 » 伊頓谷

      葡萄品種:西拉

      李志延酒評(píng):這款被低估的年份具有不可思議的復(fù)雜度,現(xiàn)在飲用滋味美妙。此酒盈滿了甜美的黑色莓果和諸如黑胡椒和丁香等香料的味道。這款豐富而成熟的紅葡萄酒是澳洲西拉陳年后所達(dá)到的最好狀態(tài)。余味悠長(zhǎng),擁有5—7年的生命周期。

      Tasting Note:An underrated vintage that is incredibly complex and drinking beautifully now. Filled with dark, sweet berries, spices such as black pepper and cloves, this generous, ripe red is a testament to how well Australian Shiraz can age. Long finish with at least 5 to 7 years of life ahead.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國(guó) 籍
    美國(guó)
    出生地
    韓國(guó)首爾
    職 業(yè)
    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó),在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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