炎炎夏日，毒辣的太陽無情地炙烤著大地上的一切，汗水從身上的每一個毛孔中爭先恐后地噴涌而出，這時，您可能需要來一根“隨便雪糕”，來一杯冰紅茶，或是來一杯DQ暴風雪，讓那冰爽刺激驅(qū)走心中的煩躁。可是，我相信，這一切都不如一杯冰鎮(zhèn)的白葡萄酒來得痛快，來得神清氣爽，來得活力倍增！

　　《葡萄酒與音樂》的第三張CD是成人另類流行/搖滾（Adult Alternative）樂，同口感酸爽清脆的白葡萄酒（Crispy White）搭配是個相當不錯的選擇。該專輯所選錄的曲目如下：

　　1. Don’t Know Why - Norah Jones
　　2. The Look Of Love - Jose Padilla
　　3. Put Your Records On - Corrine Bailey Rae
　　4. Not Going Anywhere - Keren Ann
　　5. Lullaby - Priscilla Ahn
　　6. Toutes les Etoiles - Al Stewart
　　7. A Love That Will Last - Renee Olstead
　　8. Alfie - Everthing But The Girl
　　9. Still Cold - Mazzy Star
　　10. But Not For Me - Natalie Merchant
　　11. We Could Get Lost - Mark Sholtez
　　12. Blanket In A Park - Lene Marlin
　　13. I Can See Clearly Now - Holly Cole Trio

　　成人另類流行/搖滾特點

　　成人另類流行/搖滾，顧名思義，這種音樂對于成年人的吸引力會更大，是相對于主流音樂的另類搖滾的一個分支。該音樂旋律柔和，風格柔美，給人一種耳目一新之感，是一種行走在各種流行音樂邊緣的另類音樂。成人另類流行/搖滾源于傳統(tǒng)的流行吉他音樂、80年代流行舞曲、民謠、美國傳統(tǒng)搖滾樂和時髦的trip-hop電子樂等，它有著更加松散的搖滾形式，更加注重創(chuàng)作技巧，但是有時候卻會因為刻意追求而變得矯揉造作，如有意讓音樂變得甜美，或使聲音變得深沉，殊不知這樣只會適得其反。

霞多麗葡萄酒特點

　　霞多麗葡萄是白葡萄品種之王，雖然香氣并不濃郁，果味卻非常精細。采用霞多麗葡萄釀成的葡萄酒酒液呈淡黃色，清澈透亮，酸度適中，余味持久。在比較寒冷的產(chǎn)區(qū)（如法國北部夏布利），霞多麗能釀造出酒體輕盈，酸度較高，帶有青蘋果和青檸檬香氣的葡萄酒，而在稍微溫暖一些的產(chǎn)區(qū)（如法國勃艮第），霞多麗葡萄酒則會更多地呈現(xiàn)出柑橘類的香氣，到了氣候炎熱的產(chǎn)區(qū)（如澳大利亞），葡萄酒則帶有檸檬、菠蘿、芒果和無花果的香氣。

　　霞多麗葡萄酒是酸爽清脆型白葡萄酒的典型代表，用霞多麗釀成的葡萄酒很適合在橡木桶中陳釀，霞多麗的香氣能夠同來自橡木桶的香草和奶油香完美結(jié)合，陳釀后能夠?qū)⑾鹉鞠愫桶l(fā)酵香充分展示出來，口感也更加圓潤醇厚。霞多麗葡萄酒精細的果味、激爽的酸味和多樣的風味，常常給人以一種清新感和新鮮感，如同成人另類流行/搖滾所帶來的邊緣性音樂享受一般，柔美的風格和旋律，能夠恰到好處地擊敗夏日的火辣與煩躁！

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