東臨安第斯山脈，西偎太平洋，智利坐擁著這得天獨(dú)厚的地理位置，常常被人們稱為“釀酒師的天堂”。就在智利北部，阿塔卡馬（Atacama）沙漠的南部邊緣，擁有一片足以與勃艮第（Burgundy）相媲美的土地——利馬里谷（Limari Valley）。      

得天獨(dú)厚的風(fēng)土：

圖片來(lái)源：maycasdellimari.com

利馬里谷位于智利北部產(chǎn)區(qū)，距離智利首都圣地亞哥（Santiago）320千米，由于臨近阿塔卡馬沙漠的邊緣，利馬里谷的葡萄園多為半干旱的海洋性氣候。毗鄰安第斯山脈，使得利馬里谷的海拔偏高，天氣涼爽。清晨，由太平洋吹來(lái)的海風(fēng)在利馬里谷的葡萄園中形成濃濕霧，有效地調(diào)節(jié)了葡萄園的氣溫；而從安第斯山脈東部升起的朝陽(yáng)，又為葡萄園提供了充足的光照。

另外，利馬里谷的土壤為粘質(zhì)土壤，富含碳酸鈣，這種獨(dú)特的土壤條件給利馬里葡萄酒帶來(lái)了獨(dú)特的礦物質(zhì)風(fēng)味和清新的口感。盡管利馬里谷的降水量偏低，但其主要集中在冬季，且匯集了安第斯山脈冰川融水的利馬里河（Limari River）流經(jīng)此地，為利馬里谷提供了足夠的灌溉水源。

歷史上，利馬里谷產(chǎn)出的葡萄通常被用來(lái)蒸餾制造著名的皮斯科（Pisco）白蘭地。即使是在今天，也僅有不足20%的葡萄會(huì)被用來(lái)生產(chǎn)釀造葡萄酒。就是在這樣的獨(dú)特風(fēng)土條件下，利馬里谷出產(chǎn)了一系列優(yōu)質(zhì)的精華葡萄酒，在國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)上大放異彩。今天，小編給大家推薦的就是利馬里谷的一家“黑馬”酒莊——麥卡斯酒莊（Maycas del Limari）。

精選酒款推薦：

1. 麥卡斯珍藏霞多麗白葡萄酒（2013 Maycas del Limari Reserva Chardonnay, Limari Valley, Chile）

霞多麗作為利馬里谷的明星葡萄品種，在利馬里谷展現(xiàn)出了自身特殊的魅力。這款珍藏霞多麗白葡萄酒呈現(xiàn)清澈晶亮的淡黃色，帶有桃子、檸檬和礦物質(zhì)的風(fēng)味，口感柔順，結(jié)構(gòu)良好，余味悠長(zhǎng)

2. 麥卡斯特選珍藏黑皮諾紅葡萄酒（2013 Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile）

作為一個(gè)挑剔的葡萄品種，黑皮諾在利馬里谷也得到了完美的展現(xiàn)。這款特選珍藏黑皮諾紅葡萄酒呈現(xiàn)迷人的寶石紅色，帶有草莓、藍(lán)莓、紅櫻桃、黑櫻桃、香草與榛子的香氣，口感柔順，單寧精致，同時(shí)也不乏余味中的淡淡礦物氣息。

所有麥卡斯酒莊的葡萄酒，既體現(xiàn)了利馬里谷得天獨(dú)厚的風(fēng)土特征，也凝聚了麥卡斯酒莊自身的釀酒理念。獨(dú)樹一幟的風(fēng)味特征，加上完美的陳年潛力，麥卡斯葡萄酒絕對(duì)是你體驗(yàn)完美性價(jià)比的不二之選，趕緊下手吧。（文/Sherry）