在葡萄酒的世界里，我們不難發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)能攪動(dòng)酒界風(fēng)云的重量級(jí)人物都是男性，而只有少數(shù)女性能在這個(gè)行業(yè)當(dāng)中發(fā)出強(qiáng)有力的聲音，麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）便是其中之一。她以《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate，簡(jiǎn)稱(chēng)WA）現(xiàn)任主編的身份而為人熟知，但其實(shí)她最開(kāi)始設(shè)想的人生是成為一名劇作家……

圖片來(lái)源：www.robertparker.com

麗莎·佩羅蒂-布朗在美國(guó)緬因州（Maine）鄉(xiāng)村出生、長(zhǎng)大，于緬因州科爾比學(xué)院（Colby College）取得了英國(guó)文學(xué)和表演藝術(shù)學(xué)位。大學(xué)畢業(yè)后，她懷著成為劇作家的夢(mèng)想搬到了英國(guó)倫敦（London），但現(xiàn)實(shí)是殘酷的，雖然她寫(xiě)的幾部作品有幸搬上舞臺(tái)，但反響平平，她依舊“一文不名”。迫于生活壓力，麗莎接受了朋友的提議，開(kāi)始在一家酒吧工作。雖然一開(kāi)始是為了生計(jì)，所幸麗莎很快從這份工作中體會(huì)到了樂(lè)趣——她對(duì)葡萄酒的興趣越來(lái)越大。在成為酒吧經(jīng)理后，她立即報(bào)名參加了WSET課程并一直堅(jiān)持學(xué)習(xí)，直到取得WSET4級(jí)證書(shū)。在此后的近十年時(shí)間里，從銷(xiāo)售到市場(chǎng)——麗莎輾轉(zhuǎn)于英國(guó)各項(xiàng)葡萄酒貿(mào)易的相關(guān)工作。

2002年，麗莎轉(zhuǎn)戰(zhàn)東京，在一家日本數(shù)一數(shù)二的葡萄酒進(jìn)口公司擔(dān)任買(mǎi)手，同時(shí)在東京的葡萄酒學(xué)院（Academie du Vin）擔(dān)任講師。2008年，搬至新加坡的麗莎開(kāi)始與羅伯特·帕克（Robert Parker）創(chuàng)立的WA結(jié)緣，為WA撰寫(xiě)專(zhuān)欄文章。同年晚些時(shí)候，憑借多年來(lái)不斷的學(xué)習(xí)與積累，麗莎終于取得了葡萄酒大師（Master of Wine）的資格認(rèn)證，全球目前僅有379人獲此殊榮。同時(shí)，她出色的品酒才能還為她贏得了堡林爵夫人紀(jì)念獎(jiǎng)（Madame Bollinger Medal）。自此，她完成了籍籍無(wú)名的劇作家到葡萄酒大師的華麗轉(zhuǎn)身。

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2013年，帕克卸任WA主編一職，交由麗莎接任，麗莎正式成為WA的女掌門(mén)人。除了統(tǒng)籌WA的各項(xiàng)事務(wù)外，麗莎還負(fù)責(zé)澳大利亞和新西蘭葡萄酒的品評(píng)工作。剛剛過(guò)去的2018年是麗莎成為葡萄酒大師的10周年，這一年她收到了她夢(mèng)寐以求的“周年禮物”——接棒負(fù)責(zé)法國(guó)波爾多（Bordeaux）的品評(píng)工作，成為了1978年以來(lái)首位擔(dān)此大任的女性。

麗莎在品評(píng)葡萄酒時(shí)，采用的是WA的100分制評(píng)分體系，即每款葡萄酒都能獲得最低50分的基礎(chǔ)分，剩余50分則由顏色外觀、香氣、風(fēng)味、余味和綜合評(píng)價(jià)及陳年潛力等要素來(lái)評(píng)定，最終依照得分劃分為6個(gè)等級(jí)：

為確保分?jǐn)?shù)的準(zhǔn)確可靠，麗莎在品評(píng)重要的波爾多期酒酒款時(shí)，往往會(huì)反復(fù)進(jìn)行3-4次品鑒。迄今為止，她一共給120款酒打出過(guò)滿(mǎn)分評(píng)價(jià)。雖然分?jǐn)?shù)是判斷一款酒品質(zhì)的重要參考數(shù)據(jù)，但麗莎也表示分?jǐn)?shù)不代表一切，僅通過(guò)分?jǐn)?shù)無(wú)法了解一款酒的風(fēng)格，因此她認(rèn)為最重要的其實(shí)是嚴(yán)格可靠的酒評(píng)。

除了WA的日常工作外，麗莎還撰寫(xiě)并出版了《像酒評(píng)家般品酒》（Taste Like a Wine Critic, 2015）一書(shū)。在書(shū)中她融入了過(guò)去戲劇寫(xiě)作的風(fēng)格，深入淺出地?cái)⑹隽巳绾瘟私夂驮u(píng)估葡萄酒品質(zhì)的相關(guān)問(wèn)題。（文/Mollie）