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依夫莫（YvonMau）酒業(yè)集團(tuán)的負(fù)責(zé)人讓-克里斯多夫·莫（Jean-ChristopheMau）說(shuō)，一些酒商現(xiàn)在還有2011年份期酒。

“我們依舊還有60%的的期酒（2011年份）未被賣出，今年也沒賣出多少，但我們必須在年底把它們處理完，”莫先生說(shuō)，“為了讓合作酒莊高興，我們從他們那里購(gòu)買了很多2011年份的期酒，但現(xiàn)在很難銷售出去，因此在購(gòu)買2012年份的期酒時(shí)，我將慎重考慮以防類似的問(wèn)題再次發(fā)生?！?nbsp;     

莫先生，既是依夫莫酒業(yè)集團(tuán)的負(fù)責(zé)人又是布朗酒莊（ChateauBrown）和普雅克酒莊（ChateauPreuillac）的所有者。他表示去年對(duì)期酒的需求量比今年要大?！坝捎?009和2010年份都不錯(cuò)，去年這兩個(gè)年份的酒基本沒有剩余，因此我們需要2011年份的葡萄酒來(lái)填充庫(kù)存。”

“今年，由于只有法國(guó)超市從我們這里購(gòu)買2011年份的期酒，因此我們面臨大量庫(kù)存，但現(xiàn)在又得決定購(gòu)買多少2012年份的期酒了?！蹦壬硎究紤]到存貨問(wèn)題，相比去年，今年他會(huì)減少40%的期酒購(gòu)買量。      

“由于性價(jià)比不高，買賣2012年份期酒是件很棘手的事情。2012年份葡萄酒比2011年份好，因此頂級(jí)名莊都不想降價(jià)。然而，頂級(jí)名莊又必須下調(diào)價(jià)格，因?yàn)檫@是市場(chǎng)的要求。      

莫先生相信過(guò)高的價(jià)格會(huì)導(dǎo)致波爾多在國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)中的形象受損。莫先生坦言：“過(guò)高的價(jià)格迫使有些人開始放棄購(gòu)買波爾多葡萄酒，這對(duì)波爾多在酒界的名聲是不利的。盡管約30大名莊并不會(huì)因此而受影響，但其它酒莊卻會(huì)因此而受挫?！?nbsp;     

與此同時(shí)，波爾多葡萄酒生產(chǎn)商則對(duì)2012年份期酒交易持十分樂(lè)觀的態(tài)度。迪仙酒莊（ChateauDIssan）運(yùn)營(yíng)總監(jiān)瑪麗-海倫（Marie-Helene）表示，市場(chǎng)對(duì)迪仙酒莊期酒的需求量依舊較大。      

瑪麗-海倫說(shuō)：“酒莊2012年份的酒將以期酒的形式銷售出去，其中一半將賣給酒商。盡管今年葡萄酒市場(chǎng)環(huán)境艱難，但由于酒莊平均年產(chǎn)量?jī)H為7,000箱，酒商還是很樂(lè)意從我們這里購(gòu)買期酒?，F(xiàn)今，我們已經(jīng)收到很多購(gòu)買請(qǐng)求?！?

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來(lái)源：The Drinks Business