法國勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)2015年收獲的葡萄果實(shí)堪稱完美，這些葡萄果實(shí)品相質(zhì)量均為一流，呈現(xiàn)出理想的成熟度，有望助勃艮第葡萄酒再創(chuàng)輝煌。  

圖片來源：chateaudepommard.com

勃艮第白葡萄酒      

2015年份的勃艮第白葡萄酒現(xiàn)已極具表現(xiàn)力，散發(fā)出迷人的夏日水果芬芳，果味純度極佳，爽脆而豐富，給人以平衡的口感體驗(yàn)。這些酒能夠隨著窖藏陳年得到更加的品質(zhì)，但迫不及待的勃艮第酒友們無疑能夠得以先嘗為快。      

勃艮第紅葡萄酒      

2015年份的勃艮第紅葡萄酒呈現(xiàn)出華麗而年輕的紫紅色，這些紅葡萄酒香味活潑熱烈，擁有無與倫比的復(fù)雜度，表現(xiàn)出紅色漿果的風(fēng)味?？诟谐墒於鴿庥?，單寧絲滑而完美，擁有優(yōu)雅而平衡的酒體。2015年份對于勃艮第來說是天佑的一年，其出產(chǎn)的葡萄酒隨著時(shí)間的魔力定能夠徹底展現(xiàn)其輝煌的光彩。      

勃艮第起泡酒      

為了保持酸度和果味的優(yōu)美平衡，勃艮第的酒農(nóng)們通常在8月末雇傭人工采摘葡萄果實(shí)。2015年收獲的阿里高特（Aligote）和霞多麗（Chardonnay）葡萄產(chǎn)量穩(wěn)定，而黑皮諾（Pinot Noir）和佳美（Gamay）葡萄的產(chǎn)量則有些參差不齊。2015年份的勃艮第起泡酒基酒擁有芬芳、濃郁和復(fù)雜的特性，因而用其基酒勾兌出的勃艮第起泡酒以及用這一基酒釀造的勃艮第年份起泡酒品質(zhì)極為出眾。（編譯/Lawrence）