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    酒款
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    葡萄酒十誡

    The 10 Commandments of Wine
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    摘要: “摩西十誡”作為《圣經(jīng)》中的基本行為準(zhǔn)則,是以色列人一切立法的基礎(chǔ),也是西方文明核心的道德觀,其在西方世界里不僅地位特殊,而且影響深遠(yuǎn)。那么,在葡萄酒世界里,也有沒(méi)有這樣一個(gè)“十誡”來(lái)指導(dǎo)人們?cè)谄肪骑嬀茣r(shí)的行為呢?且看本文為您帶來(lái)。
    ABSTRACT: If there were 10 commandments of wine what would they be? Do you already follow the most important principles to know about wine? Find out.

    “摩西十誡”作為《圣經(jīng)》中的基本行為準(zhǔn)則,是以色列人一切立法的基礎(chǔ),也是西方文明核心的道德觀,其在西方世界里不僅地位特殊,而且影響深遠(yuǎn)。那么,在葡萄酒世界里,也有沒(méi)有這樣一個(gè)“十誡”來(lái)指導(dǎo)人們?cè)谄肪骑嬀茣r(shí)的行為呢?且看本文為您帶來(lái)。

    葡萄酒十誡
      1. 對(duì)你的葡萄酒感到敬畏,并懂得欣賞它

    對(duì)你杯中之物充滿敬畏,并懂得欣賞它,這既是對(duì)葡萄酒的尊重,也是對(duì)自己品味的尊重。

      2. 接觸更多的葡萄酒,擴(kuò)大眼界

    經(jīng)常接觸不同葡萄品種的葡萄酒、不同風(fēng)格的葡萄酒、不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒、不同國(guó)家的葡萄酒。嘗試不同,讓你的生活更加豐富,也讓你的見(jiàn)識(shí)更廣,更何況世界上有那么多的葡萄酒有待你去發(fā)現(xiàn)發(fā)掘呢?

      3. 知道自己的酒量

    知己知彼,百戰(zhàn)不殆。如果連自己的酒量都不清楚,那你注定要后悔。

      4. 葡萄酒生來(lái)就不平等

    一款偉大的葡萄酒可能不是很貴,但也絕不可能便宜。

      5. 懂得分享的樂(lè)趣

    葡萄酒是一種需要分享的飲品。懂得分享,葡萄酒也能品出別樣滋味。

      6. 尊重別人的愛(ài)好

    由于個(gè)人背景、經(jīng)歷以及愛(ài)好的不同,每個(gè)人的品位和愛(ài)好都是不同的。而且,人們的品位和愛(ài)好會(huì)隨著時(shí)間改變,盡管改變得很慢。因此,你現(xiàn)在覺(jué)得惡心的選擇,將來(lái)你可能對(duì)它情有獨(dú)鐘。

      7. 葡萄酒品得越多,懂得的也越多

    在經(jīng)驗(yàn)汲取中成長(zhǎng),在成長(zhǎng)中汲取經(jīng)驗(yàn),這在葡萄酒界也是不變的事實(shí)。

      8. 葡萄酒應(yīng)當(dāng)品,而不僅僅是喝

    葡萄酒與喝水不同,其需要一口一口地細(xì)細(xì)品味。畢竟,每一口酒都是一顆顆葡萄經(jīng)歷了一年的磨礪而成就的。

      9. 年輕的酒是用來(lái)樂(lè)享的,陳釀中等的酒是用來(lái)品味的,而老酒是用來(lái)瞻仰的

    老酒就是一架時(shí)光機(jī)器,能帶你回到過(guò)去,回味經(jīng)典。

      10. 世界在變,葡萄酒也在變

    從誕生的那一刻開(kāi)始,葡萄酒就沒(méi)停下過(guò)變化的腳步,只是這種變化在存儲(chǔ)得當(dāng)時(shí)不易察覺(jué),而一旦開(kāi)瓶,變化將變得很明顯。(編譯/Kyle)

    原文作者: Madeline Puckette      載自: wine-folly
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