波爾多（Bordeaux）左岸騎士會（Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac）是法國最古老、規(guī)模最大的葡萄酒組織之一。目前，波爾多左岸騎士會在全球擁有350個(gè)成員，其中名貴云集，顯赫非凡，在葡萄酒界中舉足輕重。

波爾多左岸騎士會的徽章，其中M、G、S和G分別代表波爾多左岸的Medoc、Graves、Sauternes和Barsac產(chǎn)區(qū)（圖片來源：www.commanderiedubontemps.com）

中世紀(jì)時(shí)，法國西南部的一個(gè)宗教團(tuán)體在夏朗德濱海?。–harente-Maritime），靠近梅多克圣勞倫市（Saint-Laurent）的邦翁鎮(zhèn)（Benon）上建立了一座教堂，這座教堂聚集了一批葡萄種植農(nóng)、釀酒師、酒商、掮客等。之后，這個(gè)宗教團(tuán)體又在吉倫特省的阿康鎮(zhèn)（Arcins）建立了第二座教堂。隨著越來越多的葡萄酒業(yè)界人士的加入，教會成員合力扶持波爾多的酒農(nóng)，為波爾多葡萄酒的發(fā)展和繁榮做出了巨大的貢獻(xiàn)。久而久之，這一傳統(tǒng)得到發(fā)揚(yáng)。如今，波爾多左岸騎士會秉承了這一古老傳統(tǒng)，致力于發(fā)揚(yáng)和推廣波爾多左岸產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。      

波爾多左岸騎士會在1949年第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后復(fù)興。1959年，格拉夫騎士會和梅多克騎士會聯(lián)合，組成梅多克暨格拉夫騎士會。同年，蘇玳暨巴薩克騎士會在它的贊助下成立。到了2000年6月24日，梅多克暨格拉夫騎士會和蘇玳暨巴薩克騎士會聯(lián)合，組成一個(gè)新的整體，波爾多左岸騎士會最終誕生。重生后的騎士會不僅繼承了先輩的精神，更是積極發(fā)揚(yáng)波爾多左岸葡萄酒的傳統(tǒng)，逐步擴(kuò)大騎士會的影響力，向全世界推廣波爾多左岸產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。      

目前，波爾多左岸騎士會的會員不僅有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的前首席釀酒師夏爾·舍瓦利耶（Charles Chevallier）、拉圖城堡（Chateau Latour）的總裁弗雷德里克?英格爾（Frederic Engerer）、滴金酒莊（Chateau d'Yquem）的天才釀酒師皮埃爾·呂同（Pierre Lurton）等葡萄酒界的大腕級人物，還有法國著名電影明星讓·雷諾（Jean Reno）、英國電影明星休·格蘭特（Hugh Grant）等知名的左岸葡萄酒愛好者。

每年，波爾多左岸騎士會都會邀請一定數(shù)量的各行各業(yè)熱愛左岸葡萄酒的重量級人物成為榮譽(yù)騎士。這些人經(jīng)過一個(gè)或多個(gè)已經(jīng)加入騎士會的成員推薦，將會被授予左岸榮譽(yù)騎士勛章。近些年來，隨著波爾多左岸騎士會的國際影響力逐漸擴(kuò)大，中國的一些葡萄酒從業(yè)者或愛好者也接受了其授予的左岸榮譽(yù)騎士勛章，這些人中包括中國香港電影明星劉嘉玲、中國企業(yè)級、法國樂朗酒莊（Chateau Laulan Ducos）莊主沈東軍等知名人士。

劉嘉玲（圖片來源：www.commanderiedubontemps.com）

波爾多左岸騎士會的宗旨在于繼承和發(fā)揚(yáng)波爾多古老的葡萄酒傳統(tǒng)，加入其中的會員也會極力像世界推廣波爾多左岸梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）的葡萄酒。騎士會定期舉辦葡萄酒相關(guān)的活動，以促進(jìn)波爾多左岸葡萄酒的交流和發(fā)展。      

2016年5月24日，正值香港葡萄酒烈酒展（Vinexpo HongKong）開幕的第一天，波爾多左岸騎士會將在香港居悅酒店舉辦盛大的晚宴，邀請來自世界各地600多位賓客，共同品鑒波爾多左岸四大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。（文/Lawrence）