勃艮第（Burgundy）是法國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)頂級(jí)葡萄酒而出名。近年來(lái)，勃艮第在國(guó)內(nèi)越來(lái)越受歡迎。但是，不少人認(rèn)為這個(gè)產(chǎn)區(qū)復(fù)雜難懂，讓人望而卻步。今天，我們就以小測(cè)的形式，帶各位酒友了解一些勃艮第的基礎(chǔ)情況。

圖片來(lái)源：www.romanee-conti.com

1. 勃艮第以哪一種土壤為主？   

A. 石灰質(zhì)黏土   

B. 淤泥和沙土   

C. 沙礫土   

D. 火山巖土壤   

2. 勃艮第兩大葡萄品種分別是什么？   

A. 黑皮諾（Pinot Noir）和賽美蓉（Semillon）   

B. 黑皮諾和霞多麗（Chardonnay）   

C. 佳美（Gamay）和灰皮諾（Pinot Gris）   

D. 梅洛（Merlot）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）   

3. 勃艮第的“風(fēng)土特性（Climats）”什么時(shí)候被正式入列世界遺產(chǎn)名錄？   

A. 2009年7月   

B. 2013年8月   

C. 2014年5月   

D. 2015年7月   

4. 首次勃艮第期酒品鑒會(huì)在什么時(shí)候舉行？   

A. 1992年   

B. 1976年   

C. 1998年   

D. 2002年   

5. 法國(guó)勃艮第所有的葡萄園根據(jù)風(fēng)土條件不同，從高到低，分為哪幾個(gè)級(jí)別？   

A. 特級(jí)園（Grand Cru）、一級(jí)園（Premier Cru）、村莊級(jí)（Villages）、地區(qū)級(jí)（Bourgogne）   

B. 特級(jí)A等（Grand Cru A）、特級(jí)園、一級(jí)園、村莊級(jí)   

C. 特級(jí)園、一級(jí)園、中級(jí)園、村莊級(jí)   

D. 特級(jí)園、一級(jí)園、二級(jí)園、三級(jí)園   

6. 目前，勃艮第有多少個(gè)特級(jí)園？   

A. 31個(gè)   

B. 32個(gè)   

C. 33個(gè)   

D. 34個(gè)   

7. 以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)被稱為勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)最精華的核心地帶？   

A. 夏布利（Chablis）   

B. 夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）   

C. 金丘（Cote d’ Or）   

D. 馬貢（Maconnais）   

8. 以下哪一產(chǎn)區(qū)不屬于黑皮諾的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)？   

A. 熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）   

B. 夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）   

C. 普伊富賽（Pouilly-Fuisse）   

D. ?，敚≒ommard）   

9. 以下哪一個(gè)產(chǎn)區(qū)不是霞多麗的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)？   

A. 科爾登（Corton）   

B. 默爾索（Meursault）   

C. 蒙哈榭（Montrachet）   

D. 伏舊（Vougeot）   

10. 以下哪一個(gè)酒莊所產(chǎn)的葡萄酒被稱為勃艮第之王？   

A. 柏圖斯（Petrus）   

B. 拉菲（Chateau Lafite Rothschild）   

C. 羅曼尼·康帝（Domaine de La Romanee-Conti）

D. 勒樺酒莊（Domaine Leroy）

答案揭曉：  

1. A   

雖說(shuō)勃艮第各個(gè)葡萄酒的土質(zhì)各異，但它們大多還是以石灰質(zhì)黏土為主。   

2. B   

勃艮第主要的兩個(gè)品種是紅葡萄品種黑皮諾和白葡萄品種霞多麗。與波爾多不同，勃艮第基本都是采用單一葡萄品種釀造。   

3. D     

2015年7月4日，在世界遺產(chǎn)委員會(huì)第39次會(huì)議中，法國(guó)勃艮第的“風(fēng)土特性”申遺成功，正式被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)名錄。   

4. A   

勃艮第首次期酒品鑒會(huì)在1992年于倫敦舉行。   

5. A   

勃艮第的葡萄酒從高至低可分為4個(gè)等級(jí)，依次為特級(jí)園、一級(jí)園、村莊級(jí)和產(chǎn)區(qū)級(jí)。   

6. C   

截止目前，勃艮第共有33個(gè)特級(jí)園。特級(jí)園屬于最高級(jí)別，代表了至高無(wú)上的身份和地位，共計(jì)33個(gè)，葡萄酒的產(chǎn)量也只有1-2%。   

7. C   

夜丘和伯恩丘合稱為金丘（Cote d’ Or），是勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)最精華的核心地帶。   

8. C   

普伊-富賽位于馬貢產(chǎn)區(qū)，是整個(gè)馬貢產(chǎn)區(qū)白葡萄酒的典型代表。該地區(qū)的白葡萄酒只采用霞多麗釀制，通常酒體豐滿，口感濃郁，清新爽口，帶有烤杏仁、堅(jiān)果和白色花朵的香氣。   

9. D   

伏舊是夜丘（Cote de Nuits）所轄的一個(gè)小村莊，位于沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）南部，是勃艮第最出色的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。   

10. C   

羅曼尼·康帝酒莊坐落在勃艮第的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis），是當(dāng)之無(wú)愧的勃艮第酒王。它甚至還被譽(yù)為“王中之王”和“世界酒王”。其售價(jià)極高，被譽(yù)為億萬(wàn)富翁所飲的酒。

勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒博大精深，絕非一朝一夕就能完全了解它。希望通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)試，你能了解這個(gè)神秘的產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)情況。此外，為了讓各位酒友能夠嘗到勃艮第葡萄酒，紅酒世界采購(gòu)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)數(shù)月的勃艮第實(shí)地考察，推出了嘗遍勃艮第系列葡萄酒。你只要登錄紅酒世界會(huì)員商城，就可以輕松選購(gòu)勃艮第各大名莊名村級(jí)、一級(jí)園和特級(jí)園葡萄酒。想要見(jiàn)識(shí)勃艮第的魅力，你還等什么？（文/Shirley）