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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    納帕谷那么出名,這三件事你都知道嗎?

    3 Things to Know About Napa Valley
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    摘要: 加州納帕谷是世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。本文為你揭曉納帕谷背后的幾件事。
    ABSTRACT: Here are three surprising facts about Napa Valley.

    位于加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)是美國著名的酒鄉(xiāng),也是世界上最著名、經(jīng)典的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。提到這個(gè)酒香四溢的產(chǎn)區(qū),人們都會(huì)想起巴黎審判(Judgement of Pairs)后一鳴驚人的納帕谷赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,或是產(chǎn)量有限、價(jià)格昂貴的車庫酒(Cult Wine)。但納帕谷背后這幾件事,你是否都知道?

    納帕谷那么出名,這三件事你都知道嗎?

    1. 納帕谷的葡萄酒只占加州葡萄酒總產(chǎn)量的4%

      據(jù)統(tǒng)計(jì),美國80%以上的葡萄酒產(chǎn)自加州,而納帕谷葡萄酒只占加州葡萄酒總量的4%。但若你細(xì)心觀察會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)著一些世界上最昂貴的葡萄酒,例如嘯鷹赤霞珠紅葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)和哈蘭酒莊紅葡萄酒(Harlan Estate, Napa Valley, USA)。納帕谷的赤霞珠葡萄酒一直享有很高的國際聲譽(yù),其價(jià)格遠(yuǎn)高于納帕谷其他品種所釀的葡萄酒。

      2. 納帕谷擁有豐富的農(nóng)業(yè)歷史

      歷史上,納帕谷一直是農(nóng)業(yè)用地,主要種植西梅和胡桃等農(nóng)作物。19世紀(jì),許多舊金山市(San Francisco)的富人來這里建造了各種大型的莊園。進(jìn)入20世紀(jì),納帕谷地區(qū)增加了許多果園和小農(nóng)場,它們的數(shù)量甚至超過了葡萄園。后來,禁酒令(Prohibition)的施行導(dǎo)致了葡萄園的大幅減少。直至20世紀(jì)60年代,納帕谷的葡萄園在羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)等先驅(qū)人物帶領(lǐng)下才重獲新生。時(shí)至今日,許多富人還是喜歡到納帕谷購買葡萄園,建立酒莊。如今的納帕谷已經(jīng)是葡萄園的天下,而不是過去的果園。

      3. 納帕谷95%的酒莊都是家族經(jīng)營的

      在納帕谷,絕大多數(shù)酒莊都是家族運(yùn)營的。著名的哈蘭酒莊(Harlan Estate)、貝靈哲酒莊(Beringer Vineyards)和特拉費(fèi)森酒莊(Trefethen Family Vineyards)都是家族式產(chǎn)業(yè)。這些酒莊都是由一些葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)人物所創(chuàng)立,他們不同于一般的商人,把酒莊當(dāng)做盈利的工具,而是將其視為畢生的事業(yè),愿意為之投入無數(shù)心血,希望酒莊能代代流傳下去。(文/Shirley)

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