本月9日至11日，第十屆香港國際美酒展（Hong Kong International Wine & Spirits Fair）重磅回歸。本次展會共邀請了來自38個國家的1,070家參展商，參展人數(shù)再創(chuàng)新高。

圖片來源：the drinks business

近日，在談及香港作為亞洲葡萄酒貿(mào)易樞紐的地位時，香港貿(mào)易發(fā)展局（Hong Kong Trade Development Council）的副總裁周啟良（Benjamin Chau）先生如是說道：“今年的前8個月，香港的葡萄酒進口總值共達75.6億港元（約合人民幣64億元）。其中，首要的三個進口國分別是法國、英國和意大利，而美國和意大利的葡萄酒進口額增幅分別為16%和22%。與此同時，香港的葡萄酒出口額也達到了29.6億港元（約合人民幣25億元），其中，中國大陸貢獻了最大份額，中國澳門和越南則緊隨其后。”

　　自2008年起，香港政府就免除了所有關(guān)于葡萄酒的關(guān)稅以及行政管制，香港也因此成為了整個亞洲地區(qū)的葡萄酒貿(mào)易樞紐，不光是作為一個配銷和貿(mào)易中心，還是進入中國大陸市場的重要門戶。早在2007年，香港的葡萄酒進口額還只有區(qū)區(qū)16億港元（約合人民幣13.5億元），而到了去年，這個數(shù)字就已經(jīng)升至120億港元（約合人民幣101.3億元），增幅超過7倍之多。

　　此外，從2015年起，這項旨在促進從香港向大陸進口葡萄酒的協(xié)議再次擴大了其覆蓋范圍，現(xiàn)已惠及北京、天津、上海、廣州和深圳的所有港口。此外，除了常規(guī)的葡萄酒貿(mào)易和配銷，香港的葡萄酒相關(guān)商業(yè)活動還包括：拍賣、零售、餐飲、運輸、倉儲以及教育。

　　而在這次于香港會議展覽中心（Hong Kong Convention and Exhibition Centre）舉辦的美酒展上，共有7家葡萄酒相關(guān)機構(gòu)首次參展，它們分別是：法國香檳種植者公會（Syndicat General des Vignerons de la Champagne，以下簡稱SGV）、美國南方貿(mào)易委員會（Southern United States Trade Association）、俄羅斯出口中心（Russian Export Center）、毛里求斯集團（Enterprise Mauritius）、葡萄牙聯(lián)合農(nóng)業(yè)公司（ Confederacao dos Agricultores de Portugal）、塞圖巴爾半島葡萄酒（Setubal Peninsula Wines）以及羅馬尼亞葡萄酒生產(chǎn)與出口協(xié)會（Asociatia Producatorilor si Exportatorilor de Vinuri）。其中，SGV將會在本次展會新設(shè)的香檳大道（Champagne Avenue）上舉辦品鑒會，籍此向亞洲消費者們介紹由中小葡萄酒生產(chǎn)商生產(chǎn)的香檳。

　　除了香檳外，本次展會的另一大亮點便是來自斯洛文尼亞的蜂蜜酒。這個養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展的中歐國家將會帶來亞洲首個“蜜蜂世界展館（Bee World Pavilion）”，以此來展示該國獨具特色的蜂蜜酒以及推廣今年5月20日被聯(lián)合國大會（United Nations General Assembly）首批的“世界蜜蜂日”。為了表示對這屆展會的重視，斯洛文尼亞副總理兼農(nóng)業(yè)、林業(yè)、食品部長戴揚·日丹（Dejan Zidan）將會出席首日由其部門組織的品酒會。就在今年上半年期間，斯洛文尼亞向香港出口了總值逾50萬歐元（約合人民幣384萬元）的食品和葡萄酒產(chǎn)品。

　　而在今年的早些時候，香港貿(mào)發(fā)局與香港理工大學(xué)酒店及旅游管理學(xué)院（Hong Kong Polytechnic University School of Hotel and Tourism Management）共同建立了“亞洲葡萄酒學(xué)院（Asia Wine Academy）”，并邀請了葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）及史蒂夫·查特斯（Steve Charters MW）來親自教授“葡萄酒消費中的現(xiàn)代趨勢”和“掌握葡萄酒的品鑒和變化趨勢”這兩門精品課程。

　　此外，展會首日將舉辦第九屆香港國泰航空國際葡萄酒與烈酒競賽獎（Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition Award ）的頒獎儀式。而儀式結(jié)束后還會有一場以“卡巴萊節(jié)慶日（Cabaret Festival）”為主題的葡萄酒晚宴。

　　除了葡萄酒和烈酒的展區(qū)，本次展會還特別開設(shè)了一些旨在推動葡萄酒行業(yè)全面發(fā)展的展區(qū)，比如葡萄酒教育、葡萄酒投資以及葡萄酒相關(guān)設(shè)施和服務(wù)。而展會的最后一天將會有各式各樣的葡萄酒品鑒會和威士忌（Whisky）及雞尾酒（Cocktail）展覽，感興趣的千萬不要錯過了。（編譯/Gerard）