在葡萄酒市場(chǎng)上，新西蘭的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒可謂頗負(fù)盛名，位于新西蘭南島的馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)了新西蘭將近三分之二的葡萄酒，可以說是新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)者。不過，名氣上升了，馬爾堡的葡萄酒生產(chǎn)商們?cè)摀?dān)心的事情也多了起來——越來越多的廉價(jià)散裝長(zhǎng)相思葡萄酒出口海外，他們擔(dān)心這些散裝酒的品質(zhì)會(huì)影響馬爾堡長(zhǎng)相思葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上的名聲。

圖片來源：wine-marlborough

富利來酒莊（Forrest）的創(chuàng)始人約翰·富利來（John Forrest）認(rèn)為：“這對(duì)馬爾堡葡萄酒名聲造成的損失將無法估計(jì)，而且需要數(shù)年的時(shí)間才能恢復(fù)。”因此，注重質(zhì)量的馬爾堡葡萄酒生產(chǎn)商們?cè)噲D尋找一種方式將他們的優(yōu)質(zhì)葡萄酒與低價(jià)的大批量葡萄酒區(qū)分開。馬爾堡的葡萄酒生產(chǎn)商們聯(lián)合推出了一個(gè)新的產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)“Appellation Marlborough Wine（AMW）”，由多吉帕特酒莊（Dog Point Vineyard）的伊萬·薩瑟蘭（Ivan Sutherland）先生擔(dān)任該委員會(huì)的主席，約翰·富利來先生擔(dān)任副主席。該委員會(huì)已經(jīng)為該標(biāo)識(shí)的申請(qǐng)和認(rèn)證設(shè)計(jì)好了一整套流程，主要適用于馬爾堡的長(zhǎng)相思葡萄酒。他們希望通過該產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)的認(rèn)證，能讓消費(fèi)者們?cè)谫徺I具有該標(biāo)識(shí)的葡萄酒時(shí)獲得品質(zhì)保證。

在AMW標(biāo)識(shí)出爐之前，標(biāo)注為“馬爾堡長(zhǎng)相思（Marlborough Sauvignon Blanc）”的葡萄酒只要求85%的長(zhǎng)相思釀酒葡萄來自馬爾堡，其他部分釀酒葡萄可以來自新西蘭其他產(chǎn)區(qū)，也可以使用其他葡萄品種。AMW的認(rèn)證則更為嚴(yán)格，要求葡萄酒必須由100%馬爾堡本地的釀酒葡萄釀造而成，而且生產(chǎn)這些釀酒葡萄的葡萄園都必須獲得可持續(xù)生產(chǎn)計(jì)劃的認(rèn)證，每年的葡萄產(chǎn)量都要符合AMW委員會(huì)的規(guī)定；同時(shí)，葡萄酒必須在新西蘭本國(guó)內(nèi)裝瓶。根據(jù)新西蘭葡萄種植者（New Zealand Winegrowers）貿(mào)易組織數(shù)據(jù)，新西蘭98%的葡萄園都已獲得可持續(xù)生產(chǎn)認(rèn)證。

目前，馬爾堡產(chǎn)區(qū)130多家酒莊中有至少36家酒莊已經(jīng)加入AMW認(rèn)證聯(lián)盟，加入的酒莊還需要繳納一定的會(huì)費(fèi)以供該委員會(huì)運(yùn)營(yíng)。該委員會(huì)已經(jīng)在多個(gè)葡萄酒市場(chǎng)將AWM注冊(cè)成為商標(biāo)，并且計(jì)劃將該認(rèn)證推廣至長(zhǎng)相思之外的其他葡萄酒。

當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)商們積極響應(yīng)該舉措，愛絲菲酒莊（Auntsfield Estate）、灰瓦巖酒莊（Greywacke Winery）、惠亞酒莊（Huia）和瑪禧酒莊（Mahi）等新西蘭名莊都是創(chuàng)立成員之一，馬爾堡的貿(mào)易組織馬爾堡葡萄酒協(xié)會(huì)（Wine Marlborough）也簽名支持該舉措。該組織的成員都希望此舉能夠有效地將馬爾堡的高品質(zhì)長(zhǎng)相思葡萄酒與普通的長(zhǎng)相思葡萄酒區(qū)分開來，保護(hù)馬爾堡長(zhǎng)相思葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上的形象。（文/Zoe）