1855一級莊瑪歌酒莊（Chateau Margaux）是波爾多葡萄酒王國中的佼佼者，也是少數(shù)幾個既出品紅葡萄酒，又出品白葡萄酒的1855列級莊。其中，酒莊打造的瑪歌白亭白葡萄酒（Pavillon Blanc du Chateau Margaux, Margaux, France）品質(zhì)優(yōu)異，曾被羅伯特·帕克（Robert Parker）評價為“波爾多白葡萄酒的杰出榜樣”。近日，為了紀(jì)念此酒名字誕生100周年，瑪歌酒莊為2020年份瑪歌白亭白葡萄酒推出100周年專屬紀(jì)念包裝，讓我們一起來看看這款酒的“新裝”吧。

瑪歌酒莊建筑

紀(jì)念包裝，煥然一新

2020年份瑪歌白亭白葡萄酒采用特殊的蠟封封瓶，而這也是酒莊有史以來首次采用蠟封瓶。瓶口深藍色的蠟封與酒標(biāo)上圖文的顏色一致，形成呼應(yīng)，酒莊的Logo則浮現(xiàn)于蠟封的頂部。在酒標(biāo)的正下方，酒莊采用白色字體印刷了一句法語：“UN SIECLE DE PAVILLON BLANC”，意為“瑪歌白亭的一個世紀(jì)”。在這句話的下方，則印有一串藝術(shù)字——“192020”。

2020年份瑪歌白亭白葡萄酒新包裝（圖片來源：www.chateau-margaux.com）

至于酒莊為何選擇將這幾個數(shù)字印在2020年份瑪歌白亭白葡萄酒的酒瓶上，這其中的緣由還要從這款酒的名字談起。早在1710年，瑪歌酒莊就開始釀造白葡萄酒，不過這些葡萄酒起初并不叫瑪歌白亭白葡萄酒，而是以“瑪歌酒莊長相思白葡萄酒（Chateau Margaux vin blanc de sauvignon）”命名；直到1920年，酒莊將其更名為瑪歌白亭白葡萄酒，這一名字才開始使用，并且自此之后，瑪歌白亭的酒款名稱從未做過任何改動，延續(xù)至今。因此，酒瓶上的數(shù)字“1920”表示瑪歌白亭誕生的年份，而“2020”則代表100年后的2020年。 

瑪歌白亭白葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.chateau-margaux.com）

除了酒瓶上有所變化外，盛裝該年份酒款的木箱也換了“新裝”。2020年瑪歌白亭白葡萄酒的木箱頂部與側(cè)面都印上了瑪歌酒莊的Logo，在酒瓶上印有的法語短句與數(shù)字——“UN SIECLE DE PAVILLON BLANC 1920-2020（瑪歌白亭的一個世紀(jì)1920-2020）”同樣也出現(xiàn)在了木箱的頂部。此外，酒莊還發(fā)售了三種不同規(guī)格的2020年瑪歌白亭酒款：750毫升標(biāo)準(zhǔn)瓶、1.5升馬格南瓶（Magnum）以及3升雙倍馬格南瓶（Double Magnum），因此，酒莊的木箱也有3瓶裝或者6瓶裝兩種不同的盛裝規(guī)格。

瑪歌酒莊Logo標(biāo)志（圖片來源：www.chateau-margaux.com）

優(yōu)質(zhì)年份，品質(zhì)佳釀

2020年份的瑪歌白亭白葡萄酒不止在包裝上煥然一新，其在品質(zhì)方面也展現(xiàn)出一流的水準(zhǔn)，而這與2020年的天氣狀況以及酒莊豐富的釀酒經(jīng)驗密不可分。

這一年天氣多變，春季濕潤多雨，夏季炎熱少雨，秋季溫暖干燥，年平均氣溫創(chuàng)新高。由于2019年較為溫暖的冬季，瑪歌酒莊的葡萄藤在3月22日至26日就已經(jīng)提前抽芽了，抽芽時間較往年提前了10天，因此葡萄采摘的年份也較往年早。5月末，葡萄藤在一個理想的天氣狀態(tài)下開花，所以后期沒有發(fā)生落果與成熟不均的狀況。

瑪歌酒莊葡萄園（圖片來源：www.chateau-margaux.com）

雖然夏季高溫干燥的天氣給葡萄藤生長造成較大壓力，但好在8月的雨水天氣緩解了葡萄園缺水的情況。隨后的風(fēng)雨降低了葡萄園的溫度，減少了陽光的照射，使得葡萄果實保持了良好的酸度。瑪歌酒莊從8月24日開始采摘長相思（Sauvignon Blanc），于9月1日結(jié)束采摘工作。這些采摘的葡萄酸度恰到好處，賦予了酒液清新濃郁的香氣和持久的余味，這從側(cè)面也反應(yīng)了瑪歌酒莊對于采摘時間的專業(yè)選擇。

2020年份瑪歌白亭白葡萄酒由100%長相思釀造而成，成酒芬芳馥郁，蘊含著西番蓮、西柚皮果醬、接骨木花和茉莉花等氣息，綴以絲絲薄荷的香氣，口感充滿活力，風(fēng)味復(fù)雜，展現(xiàn)出令人驚奇的精細度、復(fù)雜性、醇厚度和余味長度，擁有令人難以抗拒的魅力。2020年份的此酒獲得了《醇鑒》（Decanter）雜志旗下的簡·安森（Jane Anson）97分的贊譽。

長相思（圖片來源：www.chateau-margaux.com）

頗具紀(jì)念意義的年份、精致的包裝設(shè)計、多規(guī)格的酒款選擇以及一如既往的優(yōu)秀品質(zhì)是2020年份瑪歌白亭白葡萄酒的亮點之處。不知道各位酒友對這款頗具年份意義的酒款有什么看法呢？（文/Estelle）