迪仙莊園（Chateau d'Issan）坐落于法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）的瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，在1855分級(jí)中位列三級(jí)莊。迪仙莊園出品的酒款在歷史上備受皇室貴族寵愛，奧地利皇帝弗蘭茨-約瑟夫（Franz-Joseph）為其題寫了座右銘“Regum mensis aris que deorum”，意為“國(guó)王之貢品，神壇之祭品”，該銘言被鐫刻在莊園大門上方的石牌上，也出現(xiàn)在其璀璨的金色酒標(biāo)之中。

迪仙莊園大門（圖片來(lái)源：Chateau d'Issan） 

酒莊概況

迪仙莊園的歷史是一部繼往開來(lái)的宏大敘事史，早在12世紀(jì)便已開篇。自1575年起，艾森諾（Essenault）家族的五代傳人在此延續(xù)香火，并采用其姓氏簡(jiǎn)寫為莊園更名，“迪仙”之名由此誕生。17世紀(jì)時(shí)，迪艾森諾男爵（Baron d'Essenault）繼承莊園，建成了如今恢弘大氣的莊園城堡，與壯觀的城墻、塔樓、護(hù)城河相互映襯，即使在景觀瑰麗的瑪歌村也是非常亮眼的一角。

圖片來(lái)源：Chateau d'Issan 

19至20世紀(jì)，在根瘤蚜蟲肆虐、戰(zhàn)火蔓延以及經(jīng)濟(jì)蕭條多重危機(jī)之下，迪仙莊園進(jìn)入了一段灰暗時(shí)期。直到1945年，克魯斯（Cruse）家族接掌后，投入大量金錢、時(shí)間和精力進(jìn)行修整，酒莊逐漸擺脫困境，恢復(fù)了往日光芒。2012年，同為驪蘭古堡（Chateau Lilian Ladouys）和柏德詩(shī)歌酒莊（Chateau Pedesclaux）莊主的洛倫澤蒂（Lorenzetti）夫婦加盟了克魯斯家族，兩個(gè)家族攜手，為迪仙莊園的復(fù)興與榮耀共同努力。

圖片來(lái)源：Chateau d'Issan 

坐落于瑪歌產(chǎn)區(qū)的中心腹地，迪仙莊園享有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢(shì)，這里靠近入海口，氣候溫和，土壤以礫石和沖擊土為主，排水性良好，有利于葡萄藤扎根和汲取養(yǎng)分。酒莊現(xiàn)擁有67公頃葡萄園，其中52公頃位于瑪歌產(chǎn)區(qū)。采收季來(lái)臨，酒莊使用手工方式采摘葡萄，隨后會(huì)通過(guò)兩輪分揀對(duì)果實(shí)進(jìn)行篩選，之后通過(guò)重力系統(tǒng)將不同地塊的葡萄運(yùn)入各個(gè)不同的發(fā)酵罐中，分別進(jìn)行釀造與陳釀。

2015年迪仙莊園紅葡萄酒

2015 Chateau d'Issan, Margaux, France

法國(guó)波爾多1855列級(jí)莊·三級(jí)莊

赤霞珠65%、梅洛35%

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年份亮點(diǎn)

2015年份是迪仙莊園紅葡萄酒出品的第70個(gè)年份，其酒標(biāo)設(shè)計(jì)也與以往年份有所不同。這一年的春季天氣溫和，隨之而來(lái)的6月溫暖和煦、天氣晴朗，葡萄藤開花迅速而均勻。夏季，7月份炎熱而干燥，盡管出現(xiàn)了一段時(shí)間的極端高溫，但冬季貯存的充沛雨水讓葡萄藤順利度過(guò)難關(guān)，并未經(jīng)歷過(guò)度的水分脅迫。9月份的天氣對(duì)于梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的成熟相當(dāng)理想，果實(shí)品質(zhì)非常出色，梅洛的質(zhì)量甚至可以與卓越的2009年份相媲美，而赤霞珠的優(yōu)異表現(xiàn)更是遠(yuǎn)超預(yù)期。9月末至10月初，酒莊團(tuán)隊(duì)在晴朗的天氣下進(jìn)行采收，葡萄果實(shí)成熟而多汁，芳香滿溢。

圖片來(lái)源：Chateau d'Issan 

名家點(diǎn)評(píng)

“這款酒香氣結(jié)構(gòu)復(fù)雜，洋溢著黑醋栗、黑莓和碘的氣息，伴隨著些許干蘑菇和花叢的芳香，口感醇厚，酒體飽滿，骨架精巧，質(zhì)感精致而細(xì)膩，余味經(jīng)久不散，是一款精妙細(xì)致、張力與深度兼?zhèn)涞钠咸丫??！?

——詹姆斯·薩克林（James Suckling） 96/100

“該酒展現(xiàn)出黑醋栗、鉛筆芯、巧克力和濃縮咖啡的馥郁芳香，酒體飽滿，口感香醇，單寧甜美，橡木風(fēng)味充盈整個(gè)口腔，風(fēng)格典雅而曼妙，余味綿長(zhǎng)而風(fēng)味充沛?！?

——杰克·丹那克（Jeb Dunnuck） 95/100

“此酒色澤深邃，呈帶石榴紅色調(diào)的紫紅色，香氣美妙，以櫻桃干和黑莓等果香為主導(dǎo)，綴以些許灌木叢的氣息，并伴有花朵和玫瑰果茶的芬芳，酒體適中，質(zhì)感精致，風(fēng)格清新而典雅，口感柔和而絲滑，余韻悠長(zhǎng)?！?

——帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team） 93/100