容園美酒莊（Chateau Rongyuanmei）是寧夏一家綜合性精品文化酒莊，創(chuàng)建于2015年，并在2021年憑借優(yōu)越的葡萄酒品質(zhì)，在寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Helan Mountain's East Foothill）列級(jí)莊評(píng)選中被評(píng)為五級(jí)莊。

圖片來源：容園美酒莊

酒莊之名蘊(yùn)含的文化寓意承載著莊主的美好愿景：“容”——有容乃大的格局；“園”——源于自然的信仰；“美”——傳承美德的品質(zhì)。這座精品酒莊植根中國的水土與文化，結(jié)合國際先進(jìn)的釀酒工藝和現(xiàn)代化的經(jīng)營理念，致力于倡導(dǎo)中國葡萄酒美學(xué)，打造中國葡萄酒民族品牌。

容園美酒莊坐落在中國寧夏賀蘭山東麓核心產(chǎn)區(qū)——青銅峽市甘城子產(chǎn)區(qū)。作為中國的明星葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，賀蘭山有著得天獨(dú)厚的優(yōu)越風(fēng)土，在半干旱的大陸性氣候影響下，日照時(shí)間長，晝夜溫差大，有利于葡萄糖分和酚類物質(zhì)的累積。

圖片來源：容園美酒莊

在葡萄種植方面，容園美酒莊堅(jiān)持精耕細(xì)作，規(guī)劃良田等級(jí)，打造葡萄種植的“黃金地帶”，充分發(fā)揮科學(xué)種植技術(shù)管理和得天獨(dú)厚的風(fēng)土優(yōu)勢(shì)，為釀造結(jié)構(gòu)平衡、芬芳馥郁、單寧細(xì)膩的優(yōu)質(zhì)葡萄酒打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。酒莊始終秉持“尊重自然”的理念，于2021年獲得有機(jī)種植和有機(jī)生產(chǎn)雙證。 

在葡萄酒釀造上，酒莊聘請(qǐng)法國國家釀酒師、法國釀酒師聯(lián)盟成員鄧鐘翔擔(dān)任釀酒師，他不僅是國際葡萄酒與烈酒大賽（International Wine and Spirit Competition，以下簡(jiǎn)稱IWSC）、布魯塞爾國際葡萄酒大賽（Concours Mondial de Bruxelles，簡(jiǎn)稱CMB），也是寧夏多座酒莊的釀酒顧問，熟知賀蘭山風(fēng)土，所釀酒款屢屢在國際大賽上斬獲金獎(jiǎng)。 

容園美酒莊的酒標(biāo)設(shè)計(jì)遵循“大道至簡(jiǎn)”的原則，以中國紅為主要色調(diào)，配以書法字體和傳統(tǒng)印章，風(fēng)格簡(jiǎn)潔、莊重、大氣，盡顯中國傳統(tǒng)文化的魅力。狀元系列酒款是始于莊主“十年苦讀無人問，一舉成名天下知”的未圓夢(mèng)想，寄托了對(duì)孩子從出生到完成學(xué)業(yè)的希望。

2018年容園美酒莊榜榮狀元赤霞珠干紅葡萄酒

Chateau Rongyuanmei Bangrong Zhuangyuan Cabernet Sauvignon, Helan Mountain's East Foothill, China

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顏色呈現(xiàn)透亮的寶石紅色，散發(fā)著黑櫻桃、黑醋栗、李子等黑色水果的香氣，還有陣陣淡淡的花香，煙熏味和動(dòng)物皮毛味。入口中厚，單寧強(qiáng)勁，而適宜的酸度也讓酒液更加的具有結(jié)構(gòu)感，馥郁的香氣回味無窮。