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波爾多右岸圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)的“車庫酒”酒莊有：瓦蘭佐酒莊（Chateau de Valandraud）、拉夢多酒莊（La Mondott）、Tertre Roteboeuf、圣馬丁酒莊（Clos Saint Martin）、La Gomerie等。
波爾多右岸波美侯（Pomerol ）產(chǎn)區(qū)的“車庫酒”酒莊有：里鵬（Le Pin）、La Clemence、Clos L'Eglise、La Croix St.Georges等。
在右岸波美侯區(qū)也有不少車庫酒，如：最著名的車庫酒莊鼻祖：里鵬、La Clemence、Clos L'Eglise、La Croix St.Georges等。
圣埃美隆是波爾多車庫酒運動的基地。20世紀90年代初期，隨著Chateau de Valandraud 酒款的出現(xiàn)，釀造車庫酒的風(fēng)潮逐漸形成。所謂車庫酒，通常是指來自右岸，以高百分比的梅洛（Merlot）釀造，用全新木桶發(fā)酵成熟，未經(jīng)任何澄清或過濾的葡萄酒。車庫酒多以人工釀造，甚至?xí)捎貌薜冢˙urgundy）的釀制方式，發(fā)酵與熟成均用小木桶，制作成本極高，價格也非常昂貴。因這些酒的產(chǎn)量極少，在自家面積不大的車庫就可以釀造，所以被稱為“車庫酒”。當(dāng)然，現(xiàn)在的車庫酒并非要在車庫中釀造，但一定珍貴而稀少。車庫酒能早飲，果味充足，香味澎湃，口感豐滿，所使用葡萄成熟度高，甚至有點過熟的感覺。提到圣埃美隆，不得不說說其“衛(wèi)星產(chǎn)區(qū)”。其衛(wèi)星產(chǎn)區(qū)都位于圣埃美隆鎮(zhèn)的北邊，一共有四個村莊，分別是Montagne、Lussac、Puisseguin和St-Georges，這些村莊產(chǎn)的酒均可在酒標(biāo)的產(chǎn)區(qū)命名加注“St-Emilion”。這些衛(wèi)星產(chǎn)區(qū)的酒嘗起來，口感介于略顯粗糙的圣埃美隆酒與貝爾熱拉克（Bergerac）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。
車庫酒指的是那些產(chǎn)自并非具有顯赫風(fēng)土的葡萄園（通常位于波爾多右岸地區(qū)），大多以梅洛（Merlot）、并采用100%的全新小橡木桶釀造而成的葡萄酒。
車庫酒（Garage Wine）興起于20世紀90年代的法國波爾多。當(dāng)時，波爾多右岸的一些酒莊由于資金匱乏，只擁有面積十分迷你的葡萄園且?guī)缀鯖]有大型釀酒設(shè)備，于是只能手工…
車庫酒（Garage Wine/Garagiste）發(fā)源于20世紀90年代的波爾多（Bordeaux）。當(dāng)時一群釀酒師興起了致力于打破傳統(tǒng)的新潮運動，他們秉承產(chǎn)量越低，酒質(zhì)越好的理念，一批迷…
車庫酒指的是那些產(chǎn)自并非具有顯赫風(fēng)土的葡萄園（通常位于波爾多右岸地區(qū)），大多以梅洛（Merlot）、并采用100%的全新小橡木桶釀造而成的葡萄酒。
車庫酒指的是小批量生產(chǎn)的葡萄酒，通常它們的價格都非常的昂貴。這是在1980年代。由波爾多引領(lǐng)的潮流。
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