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葡萄酒尤其是紅葡萄酒在瓶中靜置的時間長了之后，往往會結晶析出沉淀，底部呈凹形的瓶子可以使得這些結晶物更好地沉積到瓶底，這樣在倒酒的時候就不會把沉淀物一起倒出來，影響酒液的澄清度。
對于一般的靜止葡萄酒，如干紅、干白、桃紅等，開瓶步驟如下：1. 先將酒瓶擦干凈，再用開瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀的部位）下方劃一圈，切除瓶封，切記不要…
不同種類的葡萄酒應該用不同顏色的酒瓶進行裝瓶。紅葡萄酒應該使用棕色或者綠色的酒瓶，而白葡萄酒或桃紅葡萄酒則應該使用綠色或者透明的酒瓶來進行裝瓶。需要特別…
在沒有開瓶器的情況下，日常生活中也有一些物品可以臨時起到開瓶的作用。一、鑰匙1. 將鑰匙以45角插入瓶塞中（最好是鋸齒狀的鑰匙以增加摩擦力）；2. 慢慢轉動鑰匙帶動…
當遇到那些酒瓶比正常規(guī)格大的葡萄酒時，我們平時所使用的開瓶器很難將其打開，再加上由于這些葡萄酒瓶身過大，它們在儲藏的時候也沒有傾斜放置，所以其軟木塞很容易…
葡萄酒瓶凹進去的地方實際上叫做碹底，一方面，因為葡萄酒瓶底部的凹陷能增強瓶子的堅固性，這個部位的玻璃越厚且有一層凹曲就越具有抗撞擊力。這種形狀還能使葡萄酒…
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