法國的釀酒葡萄跟西班牙的釀酒葡萄不同，它們各自的釀酒葡萄分別如下：

法國釀酒葡萄品種：過去有幾十年的時間，法國種植面積最廣的葡萄品種是佳麗釀（Garignan）。但現在梅洛（Merlot）的種植面積居第一位，緊跟其后的是植面積相當的歌海娜（Grenache）與佳麗釀，而第四大品種是白玉霓（Ugni Blanc），之后就是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、霞多麗(Chardonnay)和品麗珠(Cabernet Franc)。

西班牙釀酒葡萄品種：西班牙的釀酒葡萄卻只有20種左右，包括丹魄（Tempranillo）、阿爾巴利諾（Albarino）、歌海娜（Garnacha）、帕羅米諾（Palomino）、阿依侖（Airen）、馬家婆（Macabeo）、帕雷亞達（Parellada）、沙雷洛（Xarel-lo）、佳麗釀（Carinena）和莫納斯特雷爾（Monastrell）等。