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澳大利亞的白葡萄酒和紅葡萄酒大都采用金屬螺旋蓋，因為很多酒莊都認同用金屬螺旋蓋，這不止為了便于打開，也是一種環(huán)保理念，方便葡萄酒保存，對于防止木塞發(fā)霉或干裂從而造成酒質受損都有很好的作用。
干白葡萄酒的瓶塞是采用金屬螺旋蓋還是木塞，這主要取決于酒莊。一般來講，來自舊世界葡萄酒產(chǎn)酒國的干白葡萄酒大都會采用橡木塞，而來自新世界葡萄酒產(chǎn)酒國的干白葡…
螺旋蓋是葡萄酒除軟木塞之外的另一種瓶裝封蓋。真正的螺旋蓋并不簡單，它的發(fā)明是為了防止葡萄酒木塞污染（TCA）。所謂木塞污染是指有木塞封裝的葡萄酒中出現(xiàn)諸如：腐…
隨著科技的進步，螺旋蓋接觸到的空氣量也更加的精確。經(jīng)證明，螺旋蓋葡萄酒也可以陳年。同一款酒的陳年對比實驗必須在一個酒窖內(nèi)進行，其中一些是螺旋蓋，另一些是橡木…
受污染后的軟木塞容易給葡萄酒帶來發(fā)霉的味道，大家可以想象一下發(fā)霉的地下室或者發(fā)霉的報紙是什么味道；造價成本比螺旋蓋或合成蓋高。螺旋蓋：優(yōu)點是無需開瓶器，輕…
部分葡萄酒生產(chǎn)商在20世紀50年代開始使用螺旋蓋。螺旋蓋是由鋁合金制造的，里面的襯墊則由聚乙烯或錫制造而成。襯墊的材料決定了酒液是完全絕氧還是仍允許部分氧氣…
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