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葡萄酒在陳放時要盡量保持平放或者帶一定角度的臥放，保證葡萄酒液接觸到橡木塞，保持橡木塞處于浸潤狀態(tài)，這樣不至于讓橡木塞因為干癟而失去密封效果。
瑪珊葡萄酒的陳放潛力在4-5年，超過6年其酒質(zhì)即開始走下坡路。
相對來說，雷司令是陳年潛力最佳的白葡萄酒，但只有最優(yōu)質(zhì)（也最昂貴）的雷司令才具有長期保存的潛力。
不是所有的紅酒都是年頭越長就越貴，而所有的葡萄酒都越陳越好也是一個普遍的誤解。其實(shí)，世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)…
沙幫樂葡萄酒的陳年潛力相當(dāng)不錯，一般可以存放5-10年，11-13年后其酒質(zhì)開始下滑。
赤霞珠是陳年潛力最優(yōu)秀的紅酒之一，可以陳放8-14年，15-17年后其酒質(zhì)即開始衰老。
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