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對(duì)于大多數(shù)白葡萄酒來說，清新的口感和新鮮的花香果香更加重要，醒酒中長時(shí)間與空氣接觸反而會(huì)使其新鮮花香味道消散掉，并破壞白葡萄酒的新鮮的口感，所以大多數(shù)的白葡萄酒都是不需要醒酒的。
醒酒對(duì)于白葡萄酒的另外一個(gè)好處就是能夠稀釋酒液中令人不悅的氣味。有些葡萄酒因?yàn)楹卸趸?，所以本身帶有一些難聞的氣味，如臭雞蛋、腐爛物以及橡膠的氣味。如…
白葡萄酒是否需要醒酒？這個(gè)問題不能簡單地以YES或者NO來回答；因?yàn)橛行┌灼咸丫菩枰丫?，有些不需要；?duì)于同一款葡萄酒，在某些情況下需要醒酒，在另一些情況下又不…
就像有些紅葡萄酒經(jīng)過醒酒后會(huì)變得更好一樣，部分白葡萄酒經(jīng)過醒酒后也會(huì)變得更佳。醒酒可以讓白葡萄酒的芳香更發(fā)散，更豐富，不管是聞起來還是喝起來都更迷人。酒體…
白葡萄酒所含的單寧和芳香類物質(zhì)較少,再加之白葡萄酒鮮少有沉淀，因此在許多人的印象中，白葡萄酒是不需要醒酒的。但侍酒溫度也是需要考量的一大因素。絕大多數(shù)白葡…
葡萄酒醒酒，顧名思義，就是喚醒葡萄酒，讓它潛在的優(yōu)秀風(fēng)味體現(xiàn)出來。醒酒通常是為了將葡萄酒與其因陳年在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉淀物分離開來，俗稱換瓶。
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