和美國葡萄酒不同，里奧哈采用了一系列嚴格的措施來劃分其葡萄酒等級，并由專門的機構(gòu)Consejo Regulador DOCa Rioja進行質(zhì)量監(jiān)控，其劃分的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)其橡木桶陳釀時間長短來確定的。一般來說，橡木桶陳釀時間越長，其等級越高，當(dāng)然品質(zhì)也更優(yōu)秀。
普通酒/新酒（Rioja/Vin Joven）：里奧哈新酒（Vin Joven）指的是那些在釀造后1-2年內(nèi)發(fā)售的里奧哈葡萄酒，擁有鮮釀葡萄酒的新鮮馥郁果香。
陳釀酒 （Crianza）：里奧哈陳釀酒指的是那些在橡木桶內(nèi)陳釀至少一年且在瓶中陳年數(shù)月的葡萄酒。而陳釀級的白葡萄酒其橡木桶陳釀的最低時長為6個月。
珍藏酒（Reserva）：里奧哈珍藏酒指的是那些在優(yōu)秀年份里出產(chǎn)的精選酒，其陳年能力在3年以上，并且經(jīng)過至少1年的橡木桶陳釀。按規(guī)定，珍藏級白葡萄酒的陳年能力至少為2年，且需經(jīng)過至少6個月的橡木桶陳釀。
特級珍藏酒（Gran Reserva）：里奧哈特級珍藏酒指的是那些特別年份出產(chǎn)的經(jīng)過至少2年的橡木桶陳釀和3年的瓶中陳年的精選酒。特級珍藏的白葡萄酒最低陳年能力為至少4年，其中包括至少一年的橡木桶陳釀。