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可以通過辣椒里面有什么食材來確定用來搭配的葡萄酒類型。尤其是那種以牛肉和羊肉為食材的辣椒餐就較適合與類似仙粉黛（Zinfandel）、馬爾貝克（Malbec）或丹魄（Tempranillo）這樣的干紅葡萄酒搭配。
（1）每年8月在首都堪培拉舉辦的篝火美食節(jié)（Fireside Festival）。（2）每年5月中旬在陽光海岸舉行的努沙國際美食美酒節(jié)（Noosa International Food and Wine Festival）…
（1）每年8月在首都堪培拉舉辦的篝火美食節(jié)（Fireside Festival）。（2）每年5月中旬在陽光海岸舉行的努沙國際美食美酒節(jié)（Noosa International Food and Wine Festival）…
中東菜肴烹調(diào)時加入杏仁、松子、橄欖等各式干果，以橄欖油、鹽、檸檬來調(diào)味，屬簡單實(shí)在的食品。口袋面包又叫皮塔餅（Pita Bread），是中東美食的一種，在中東有4000多年歷…
美酒美食搭配的基本原則有：食物的重量同葡萄酒的酒體相匹配；食物的風(fēng)味濃郁程度同葡萄酒的風(fēng)味濃郁程度相匹配；酸味食物需要同酸度更高的葡萄酒搭配；甜品需要同甜…
要實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的搭配，需要分析美食與美酒的一些基本要素。搭配的原則就是盡量平衡各大要素，不要讓任意一方口味過強(qiáng)。主要考慮到：食物和葡萄酒的味道輕重相符合；用甜的…
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