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1855年，除了對(duì)紅葡萄酒酒莊進(jìn)行分級(jí)之外，也另外對(duì)生產(chǎn)甜白葡萄酒的酒莊進(jìn)行了等級(jí)劃分，共有21家酒莊入選列級(jí)酒莊名單“Grand Crus Classés”。在最初的分級(jí)里，共有9家被評(píng)為一級(jí)酒莊，主要來自蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）產(chǎn)區(qū)，有11家被評(píng)為二級(jí)酒莊。其中滴金酒莊（Château d'Yquem）尤為引人注目，因?yàn)樗?855年分級(jí)中唯一一家被評(píng)為“超一級(jí)”（Premier Cru Supérieur）的酒莊。
波爾多（Bordeaux）有11個(gè)出產(chǎn)甜白葡萄酒的AOC產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的甜白葡萄酒占波爾多葡萄酒產(chǎn)量的2%。這些產(chǎn)區(qū)主要坐落在波爾多市南部的加侖河（Garonne）河岸地區(qū)，錫龍河（Ci…
波爾多有11個(gè)出產(chǎn)甜白葡萄酒的AOC產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的甜白葡萄酒占波爾多葡萄酒產(chǎn)量的2%，產(chǎn)量雖小，但意義巨大。這些產(chǎn)區(qū)主要坐落在波爾多市南部的加侖河（Garonne）河岸地區(qū)…
波爾多位于法國西南部，具有得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)和巴薩克（Barsac）產(chǎn)區(qū)是釀造波爾多甜酒的兩大主要產(chǎn)區(qū)。兩海之間（Enter-Deux-Mers）也有…
種植在波爾多（Bordeaux）甜白葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄品種一般為賽美蓉（Semillon）、長相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle）這三種。
一直以來，蘇玳（Sauternes）就是最優(yōu)質(zhì)的貴腐甜白的代表，不過，波爾多地區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)貴腐甜白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)還有巴薩克（Barsac）、塞龍（Cerons）、蘇玳、卡迪拉克（Cadillac）、…
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