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摩澤爾是頂級(jí)的雷司令產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的葡萄酒通常帶有微弱的甜味，酒精度較低，酸度較高。值得一試的雷司令品牌包括：
1）首層酒莊（Erste Lage）
2）露森酒莊（Dr. Loosen）
3）馬庫斯?梅麗特（Markus Molitor）
4）澤巴赫酒莊（Weingut Selbach-Oster）
5）約翰山酒莊（Schloss Johannisberg）
6）普朗酒莊（Weingut Joh. Jos. Prum）
7）塔尼史酒莊（Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch）
8）范•舒伯特（Von Schubert）
摩澤爾的雷司令葡萄酒最初是淺稻草色的，隨著陳年會(huì)變成深黃色。
摩澤爾雷司令葡萄酒的結(jié)構(gòu)十分耐人尋味，它們擁有非常高的酸度，通常與一定量的甜味相平衡。口感極干的葡萄酒通常含有大約6-10g/L的殘?zhí)?，而嘗起來半干的則有多達(dá)30-…
雷司令葡萄在摩澤爾產(chǎn)區(qū)的種植面積超過了德國雷司令葡萄總種植面積的四分之一，是德國雷司令葡萄的典范。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的頂級(jí)酒莊無一例外地選擇了雷司令葡萄，風(fēng)土最佳…
說到摩澤爾的葡萄品種，雷司令幾乎統(tǒng)治了整個(gè)摩澤爾河谷，種植面積達(dá)60%。
德國摩澤爾產(chǎn)區(qū)歷來都是雷司令葡萄之都，雷司令葡萄的種植面積比德國雷司令總種植面積的四分之一還要多。在1967年，該產(chǎn)區(qū)內(nèi)雷司令葡萄種植面積占葡萄總種植面積…
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