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在阿爾薩斯，葡萄酒通常是用釀制所用的葡萄品種來命名的，這里的7大法定品種包括瓊瑤漿（Gewurztraminer）、西萬尼（Sylvaner）、白皮諾（Pinot Blanc）、雷司令（Riesling）、阿爾薩斯麝香（Muscat d’Alsace）、灰皮諾（Pinot Gris）和黑皮諾（Pinot Noir），而瓊瑤漿是其中最有名的葡萄品種。
盡管瓊瑤漿僅占阿爾薩斯地區(qū)葡萄種植總面積的不到1/5，但是阿爾薩斯卻可以稱得上是世界上最適合瓊瑤漿生長的環(huán)境之一。
在阿爾薩斯，最為著名的瓊瑤漿生產(chǎn)商包括貝耶酒莊（Leon Beyer）、鴻布列什酒莊（Zind-Humbrecht）和卡特酒莊（Cattin），其中后兩者是瓊瑤漿種植和裝瓶方面的專家。
瓊瑤漿偏愛涼爽的氣候和黏土土壤，主要分布在一些氣溫相對較低的產(chǎn)區(qū)，如法國的阿爾薩斯。除了阿爾薩斯，其他一些舊世界和新世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的瓊瑤漿葡萄…
在阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)，瓊瑤漿、雷司令（Riesling）和灰皮諾（Pinot Gris）被認為是唯一高貴的白葡萄品種。在上述三種葡萄品種中，瓊瑤漿是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植面積第二大的葡萄…
法國主要白葡萄酒產(chǎn)區(qū)有:波爾多、阿爾薩斯、羅訥河谷、盧瓦爾河谷以及勃艮第，其中以阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒最為著名。阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)被公認為是世界上最佳白葡萄酒產(chǎn)區(qū)…
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