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朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格，酒精含量一般都在45%到50%之間。濃烈型朗姆酒呈金黃色，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚。清淡型朗姆酒酒液呈淺黃到金黃色，香氣比濃烈型朗姆酒較為細膩。
通常，根據(jù)朗姆酒的顏色將朗姆酒分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆。需要注意的是白朗姆可能經(jīng)過橡木桶陳釀，然后經(jīng)活性炭過濾后去除顏色，而黑朗姆可能未經(jīng)橡木桶陳釀或者…
白朗姆酒（White Rum）如果白朗姆酒中以柱式蒸餾器蒸餾得到的烈酒比例很高，白朗姆酒就不會太濃郁，但通常仍會保留一些原料的特點，這包括青草、甘蔗和肉桂的風(fēng)味。和以…
淡朗姆酒又稱金朗姆酒，是指蒸餾后的酒需存入內(nèi)側(cè)灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。黑朗姆酒又稱紅朗姆，是指在生產(chǎn)過程中需加入一定的香…
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原…
白朗姆酒為朗姆酒的一個分類。從顏色上劃分，朗姆酒可以分為白朗姆酒、金朗姆酒以及黑朗姆酒。
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