1. 預算要做好

你是要單瓶價格在80至300元的親民葡萄酒，還是要抵上一套房子的珍稀年份葡萄酒。這里有一個幸運的現(xiàn)實，那就是不少還算上得了臺面的葡萄酒都擁有大眾價格。當然，如果你剛剛開始學習購買葡萄酒，最好還是從單瓶價格在500元以下的葡萄酒買起。

2. 想想吃的是什么

葡萄酒是一種適合配餐的酒精飲料，不同的葡萄酒可與不同的美食進行搭配。通常來說，白葡萄酒更適合與魚肉、豬肉和蔬菜進行搭配，紅葡萄酒更適合與紅肉搭配，起泡葡萄酒和甜酒適合與甜食搭配。這里又有一個幸運的現(xiàn)實，那就是很多酒莊會將配餐建議直接寫在酒標上。

3. 研讀酒標

許多葡萄酒的酒標都會寫上品鑒記錄，這些品鑒記錄會告訴你開瓶后可能品嘗到的風味。香草、黑莓和可可粉等風味，并是說酒莊在釀制葡萄酒的過程中在里面增添了風味物質，而是葡萄生長季節(jié)的天氣情況及風土條件，以及釀酒師的釀制工藝共同決定了葡萄酒的風味類型。雖然有些品鑒記錄比較主觀，但也不失為挑選葡萄酒口感的重要依據(jù)。

4. 多買幾瓶

培養(yǎng)葡萄酒品味最好的方式就是一次多品嘗多個類型的葡萄酒。所以，本文建議一次多買幾瓶類型不同的葡萄酒，并認真對比品嘗。如果你是為聚餐選購葡萄酒，那么多買幾瓶葡萄酒更將大受歡迎了。