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小麥啤酒和酵母麥啤酒有著清甜的橘香和蘋果的氣息，入口感覺酒體較輕，口感適中，有著淡淡的香蕉的味道，口感清新。來自西班牙西北部下海灣地區(qū)（Rias Baixas）的阿爾巴利諾有著像小麥啤酒一樣集中的果味，帶有熱帶水果、成熟的桃子和檸檬的氣息，略帶咸味，質(zhì)感豐富，恰到好處的酸度賦予其清新的口感。
啤酒式葡萄酒是指在傳統(tǒng)的葡萄酒釀酒工藝中加入了一些精釀啤酒的工藝。新西蘭斯科特酒莊（Allan Scott Family Winemakers）首次嘗試此釀造方法，并順利推出第一款啤…
喜歡烈啤和波特啤酒的人追求的是啤酒烘烤后豐富的麥芽香氣。一般來說，烈啤和波特啤酒散發(fā)著巧克力、咖啡和太妃糖的香氣。和其他的啤酒相比，這種啤酒的苦澀程度更小?！?
基于啤酒的釀造方法，大部分啤酒可在冰箱里貯藏3-6個月。但是，你應(yīng)該知道，啤酒還是手工精釀（craft beer）的好喝，而手工精釀啤酒的存儲方法跟一般的啤酒完全不同。與…
純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術(shù)濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。
葡萄酒的酒精度一般在8.5%-15%之間，而一般啤酒的酒精度數(shù)通常在3%以上至14%左右這個范圍。由此可見，無法籠統(tǒng)地說葡萄酒與啤酒哪個度數(shù)更高，要看具體是哪一款葡萄…
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