- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號(hào)：紅酒世界網(wǎng)
<fieldset id="oi6m0"></fieldset>
<strike id="oi6m0"></strike>
<del id="oi6m0"></del> 
納瓦拉的葡萄品種包括：
白葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）（2%）、白歌海娜（Garnacha Blanca）、瑪爾維薩（Malvasia）、小粒白麝香（Moscatel de Grano Menudo）、維奧娜（Viura）（占總體的6%）；紅葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）（9%）、歌海娜（Garnacha） （比例最大，占總體的42% ）、格拉西亞諾（Graciano）、馬蘇埃拉（Mazuela）、梅洛（Merlot）、丹魄（Tempranillo）（29%）。
該產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點(diǎn)主要有：
（1）相較紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，白葡萄酒的產(chǎn)量不高。用霞多麗釀制的年輕白葡萄酒以及桶中發(fā)酵的白葡萄酒呈金黃色。品質(zhì)最好的酒質(zhì)地滑膩，帶有烤面包的香氣，較好地融合了果香和品種特點(diǎn)。用小粒白麝香釀制的白葡萄酒是非常出色甜酒，酒款較少，品質(zhì)較高，有葡萄和蜂蜜的香氣，口感復(fù)雜清新，極具風(fēng)味。
（2）桃紅葡萄酒多由歌海娜釀制而成，也有用丹魄和赤霞珠釀制的。其顏色呈覆盆子粉紅色，非常清新，果味濃郁，具有紅色漿果的特征，口感平衡，極具風(fēng)味。
（3）紅葡萄酒根據(jù)品種和產(chǎn)區(qū)的不同而有所差別。丹魄在北部地區(qū)居主導(dǎo)地位，用其釀制的紅葡萄酒帶有明顯的大西洋風(fēng)格，散發(fā)紅色漿果的香氣，酸度較高，口感清新。南部地區(qū)的歌海娜也非常突出，用其釀制的紅葡萄酒較溫和，帶有成熟的黑色水果的香氣，口感圓潤(rùn)柔順。而用外國(guó)品種（主要是赤霞珠和梅洛，帶有明顯的品種特色）釀制的單品種酒，則很好的融合了本地葡萄與外地葡萄的品種特色。
盡管現(xiàn)在納瓦拉種植最廣泛的兩個(gè)品種是丹魄（Tempranillo）和歌海娜（Garnacha），但在19世紀(jì)90年代根瘤蚜摧毀這個(gè)地區(qū)的葡萄園之前，馬士羅（Mazuelo）才是在納瓦拉種植…
赤霞珠在庫(kù)納瓦拉的種植面積約為六成，原因就在于赤霞珠與此產(chǎn)區(qū)環(huán)境的契合。南澳的庫(kù)納瓦拉產(chǎn)區(qū)位于阿德萊德市以南400公里的地方，以一捏即碎的表層紅土（Terra Ros…
南澳的庫(kù)納瓦拉產(chǎn)區(qū)位于阿德萊德市以南400公里的地方，以一捏即碎的表層紅土（Terra Rossa）而聞名，這種土壤排水性佳，底土為白色的石灰土，利于赤霞珠的生長(zhǎng)。
庫(kù)納瓦拉的赤霞珠葡萄酒通常風(fēng)味濃郁，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)，帶有突出的黑醋栗、薄荷、桉樹(shù)以及橡木桶的烘烤氣息。風(fēng)格簡(jiǎn)單的赤霞珠葡萄酒適宜在年輕時(shí)飲用，而高品質(zhì)的赤霞珠葡萄…
納瓦拉主要出產(chǎn)歌海娜（Garnacha）桃紅葡萄酒，也出產(chǎn)一些使用橡木桶陳釀的弗德喬（Verdejo）白葡萄酒和維奧娜（Viura）白葡萄酒。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)