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巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）是意大利兩種知名葡萄酒，它們都來(lái)自意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte），都由同一種葡萄品種內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）釀造而成。
巴羅洛（Barolo）與巴巴萊斯科（Barbaresco）是意大利頂級(jí)葡萄酒的代表，也被譽(yù)為皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)的“王”與“后”。由于兩者都是由同一個(gè)葡萄品種——內(nèi)比奧羅（Nebbi…
坐落于意大利塔納河（Tanaro）南部，得益于海洋的影響，巴巴萊斯科產(chǎn)區(qū)的內(nèi)比奧羅成熟以及發(fā)酵得更早一些，浸皮時(shí)間也更短。這些使得巴巴萊斯科葡萄酒中的單寧更柔順，…
巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）都是來(lái)自意大利皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)，都使用100%的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）釀制，但它們的陳年時(shí)間其實(shí)是不一樣的。
在巴羅洛產(chǎn)區(qū)，由于其葡萄酒的單寧含量更高，需要更長(zhǎng)時(shí)間的陳釀才能令其達(dá)到適口的程度，因此，巴羅洛葡萄酒在發(fā)售前的陳年標(biāo)準(zhǔn)是3年，而巴巴萊斯科葡萄酒則因?yàn)閱螌帯?
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