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年份的好壞是相對于一個大區(qū)域內(nèi)一年的氣候情況而言的，因此只是整體情況，不能具體到每一個酒莊個體。那些頂級的生產(chǎn)商可以通過剔除不成熟的葡萄來減少年份之間的差異，從而保持酒莊風(fēng)格的一致性，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)美酒。
年份是指釀造該瓶酒所使用的釀酒葡萄采摘的年份，是酒標(biāo)上獲取產(chǎn)品信息最重要的來源之一。而無年份葡萄酒是由多個年份的酒混釀而成的，一般以其穩(wěn)定的品質(zhì)著稱，通?！?
2015年的春季比較溫暖，葡萄的發(fā)芽和開花時間更早。到了5月，氣溫又有所下降。此時正值葡萄開花時期，低溫影響了葡萄正常開花。這帶來最直接的影響就是減產(chǎn)。相比2012、2…
智利葡萄酒不同年份之間是存在一定的差異的，畢竟葡萄的品質(zhì)每一年都不盡相同，肯定會影響到葡萄酒的品質(zhì)，然而對于新世界產(chǎn)酒國來說，年份在葡萄酒品質(zhì)上的區(qū)別并不…
布魯奈羅與巴羅洛（Barolo）、阿瑪羅尼（Amarone）堪稱意大利最優(yōu)質(zhì)的三種葡萄酒。那么，在2001至2012年間，各年份布魯奈羅葡萄酒的品質(zhì)如何呢？
通常我們所說的葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的那一年，一般都會在酒標(biāo)上標(biāo)示出來。葡萄酒的年份越老并不代表其質(zhì)量越好，主要原因有以下兩點：首先，葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候…
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