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    酒款
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    《世界葡萄酒窖》評(píng)分體系

       紅酒世界網(wǎng):縈菲兒
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    摘要: 本文將介紹《世界葡萄酒窖》評(píng)分體系。

    《世界葡萄酒窖》(International Wine Cellar),由美國(guó)著名葡萄酒評(píng)論家斯蒂芬?坦?jié)桑⊿tephen Tanzer)創(chuàng)辦于1985年。該雜志在美國(guó)50個(gè)州及海外34個(gè)國(guó)家都有發(fā)行銷售,是葡萄酒專業(yè)人士和葡萄酒愛好者的必備工具書。它也是第一本被翻譯成法語(yǔ)和日語(yǔ)的美國(guó)葡萄酒雜志?!妒澜缙咸丫平选芬膊捎矛F(xiàn)代的100分制評(píng)分體系。以下為《世界葡萄酒窖》評(píng)分體系的介紹。

    《世界葡萄酒窖》評(píng)分體系 

    被品評(píng)的葡萄酒:《世界葡萄酒窖》主要專注于對(duì)勃艮第、波爾多皮埃蒙特(Piemonte)、加利福尼亞、華盛頓和南非產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行介紹和評(píng)論。

    專業(yè)品評(píng)人士:《世界葡萄酒窖》的評(píng)分團(tuán)隊(duì)以斯蒂芬?坦?jié)蔀橹鲗?dǎo)。斯蒂芬?坦?jié)墒恰妒澜缙咸丫平选返膭?chuàng)始人,《葡萄酒購(gòu)買指南》(The Wine Access Buyer's Guide)的作者。有著“葡萄酒第一夫人”之稱的杰西斯?羅賓遜(Jancis Robinson)曾評(píng)價(jià)道:“斯蒂芬?坦?jié)蓪?duì)葡萄酒的評(píng)價(jià)完全值得信賴?!?

    評(píng)分規(guī)則:和勃艮第葡萄酒網(wǎng)(bourgogne.com)的評(píng)分體系一樣,《世界葡萄酒窖》在對(duì)一款葡萄酒評(píng)分時(shí)主要參照兩點(diǎn):一是其發(fā)展到最高峰時(shí)的品質(zhì);二是要與其同等類型的葡萄酒作對(duì)比。另外,只有已經(jīng)裝瓶的葡萄酒才會(huì)得到一個(gè)確切的分?jǐn)?shù),而在橡木桶邊品嘗的葡萄酒則會(huì)得到一個(gè)分?jǐn)?shù)范圍。這個(gè)分?jǐn)?shù)范圍中的平均值也可算是這款酒的確切分?jǐn)?shù)。如一款葡萄酒的分?jǐn)?shù)是87-90,那么我們可以認(rèn)為88.5分就是這款葡萄酒的分?jǐn)?shù)。此外,如果一款酒分?jǐn)?shù)后面帶了“+”,則意味著此款酒在將來(lái)會(huì)獲得更高的評(píng)分。

    相關(guān)分?jǐn)?shù):《世界葡萄酒窖》以100分為滿分,70分為起始分,共分為7個(gè)等級(jí)。

    100-95分:非凡的、極力推薦用于窖藏的葡萄酒。

    94-90分:杰出的葡萄酒。

    89-85分:優(yōu)秀的葡萄酒。

    84-80分:優(yōu)良的葡萄酒。

    79-75分:普通的葡萄酒。

    74-70分:低于平均水平的葡萄酒。

    70分以下:消費(fèi)者應(yīng)該避免購(gòu)買的葡萄酒。

    《世界葡萄酒窖》被認(rèn)為是可以與羅伯特?帕克(Robert Parker)的《葡萄酒倡導(dǎo)家》相媲美的葡萄酒雜志,只不過(guò),在茫茫葡萄酒雜志世界中,前者顯得略微低調(diào),而后者則相對(duì)高調(diào)。

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