關(guān)于“拉蒙迪耶緯度特極干型白中白香檳(Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne, France) ”的酒款綜述
拉蒙迪耶地處香檳中心地帶的白丘(Cote des Blancs)子產(chǎn)區(qū),是一座家族經(jīng)營的酒莊,因拉蒙迪耶(Larmandiers)和伯尼爾(Berniers)兩大釀酒世家的聯(lián)姻而誕生。在現(xiàn)任莊主皮埃爾·拉蒙迪耶(Pierre Larmandier)高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)下,酒莊于上世紀(jì)末開始推行生物動力栽培,并進(jìn)一步優(yōu)化了釀酒流程,拉蒙迪耶香檳自此品質(zhì)一路拔高,在市場上聲名鵲起。這款酒洋溢著梨、金合歡和酥皮糕點的芳香,質(zhì)地豐盈,酸度明快,口感柔和順滑。