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    酒款
    龍諭酒莊

    巨步霞多麗干白葡萄酒

    Giant Steps Winery Chardonnay, Yarra Valley, Australia
    2016年7月28日 8:18:50    紅酒世界網(wǎng)
    點(diǎn)擊次數(shù): 9498
    摘要: 旁觀者酒莊(Innocent Bystander)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。創(chuàng)始人菲爾?塞克斯頓(Phil Sexton)熱衷于用涼爽氣候下生長(zhǎng)的霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄來釀造葡萄酒,旁觀者酒莊的葡萄酒就像一個(gè)個(gè)腳印,展示著這片土地的美好。


    巨步霞多麗干白葡萄酒

    年份:2015

      酒莊:旁觀者酒莊

      產(chǎn)區(qū): 澳大利亞  »  雅拉谷

      葡萄品種:霞多麗

      李志延評(píng)分:90分

      李志延酒評(píng):這款產(chǎn)自雅拉谷優(yōu)雅的霞多麗葡萄酒,帶有美味的柑橘、油桃和新鮮杏子的風(fēng)味。酒體纖細(xì),不屬于飽滿類型,有著脆爽的酸度。這款酒在釀制時(shí)沒有使用過多工藝,讓其變得肥厚或笨拙,而是保留清新和富有活力的果味,保留一定的酒體以提供足夠的深度。

      An elegant Chardonnay from Yarra Valley with delicious citrus, nectarine and fresh apricot flavors. The body is lean rather than full bodied with crisp acidity. There hasn't been too much working of the wine which can produce fat or clumsy styles - there is respect for the fresh, lively fruit with just enough palate weight to provide depth.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國(guó) 籍
    美國(guó)
    出生地
    韓國(guó)首爾
    職 業(yè)
    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó),在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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