1976年5月24日，史蒂芬·史普瑞爾（Steven Spurrier）邀請(qǐng)了9名葡萄酒專家，在法國(guó)巴黎組織了一場(chǎng)加州葡萄酒和法國(guó)葡萄酒的盲品比賽，也就是著名的“巴黎審判”（Judgement of Paris）。

這次盲品比賽的影響之所以如此深遠(yuǎn)，大概就是因?yàn)榇舜伪荣惖慕Y(jié)果太過出人意料——1973年鹿躍酒窖鹿躍園赤霞珠干紅葡萄酒（Stag's Leap Wine Cellars S.L.V Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）力壓法國(guó)1970年的木桐酒莊紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）奪得該評(píng)比中紅葡萄酒的第一名，同是加州的蒙特萊那莊園精選霞多麗干白葡萄酒（Chateau Montelena Chardonnay, Napa Valley, USA）也勝過法國(guó)勃艮第數(shù)款霞多麗成為白葡萄酒評(píng)比中的第一名。

要知道，40年前的1976年，人們對(duì)于法國(guó)葡萄酒至高無(wú)上的地位還是確信無(wú)疑的，木桐酒莊也才剛剛從二級(jí)莊升為一級(jí)莊，而加州葡萄酒那時(shí)卻無(wú)藉藉名，鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）更是剛剛只成立了4年時(shí)間左右。據(jù)說，后來(lái)作為評(píng)委的羅曼尼·康帝酒莊莊主之一的奧伯特·維蘭（Aubert de Villaine）受到了指責(zé)，法國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地命名管理局（INAO）的皮利爾-布瑞杰斯（Prieur Brejoux）也差點(diǎn)因此事丟了飯碗。

當(dāng)然，法國(guó)葡萄酒界難免對(duì)此結(jié)果存有異議，認(rèn)為頂級(jí)的法國(guó)葡萄酒往往需要10到20年的陳年過程才能達(dá)到最佳飲用狀態(tài)，因此，這一次比賽結(jié)果不一定代表法國(guó)葡萄酒的真實(shí)水準(zhǔn)。所謂“真金不怕火煉”，30年后，盲品評(píng)審大賽再度舉行，1973年份的鹿躍園赤霞珠再次經(jīng)受了嚴(yán)格的考驗(yàn)，且成功捍衛(wèi)了自己的名聲，名列倫敦組第三，加州組第二，總評(píng)第二。自此，鹿躍酒窖以鐵錚錚的事實(shí)消除了世人曾經(jīng)對(duì)它的質(zhì)疑。（文/大寶）