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本文介紹的品酒經(jīng)驗(yàn)來(lái)自許多葡萄酒極客，涉及到品酒技巧的方方面面。不過(guò)，我們將其歸納為4點(diǎn)以便大家的學(xué)習(xí)和理解。你可以將這些方法應(yīng)用于你所品鑒的每一款酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)萬(wàn)變不離其宗，幾乎所有的品…閱讀全文>>
一般來(lái)說(shuō)，冰酒要比普通的靜止葡萄酒更貴一些，這主要是由于所有的釀酒葡萄均來(lái)自手工采摘，也就是說(shuō)，冰酒的制作過(guò)程中人力成本較高。此外，并不是所有的葡萄都適合釀制冰酒，因此，葡萄原料的成本也較…閱讀全文>>
喝葡萄酒的時(shí)候，你是否關(guān)注過(guò)酒瓶的形狀呢？在舊世界國(guó)家，不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒往往使用不同的瓶子，所以我們可以根據(jù)酒瓶的形狀設(shè)計(jì)來(lái)獲得關(guān)于葡萄酒的信息。下面我們來(lái)看看世界上最常見(jiàn)的一些葡萄酒…閱讀全文>>
茴芹利口酒是一種帶有茴芹風(fēng)味的酒精飲料。該類(lèi)型酒品多數(shù)都酒液清澈，帶有黑甘草的強(qiáng)烈芳香。此類(lèi)就可用作多種用途，甚至還有些保健作用。閱讀全文>>
將葡萄酒加熱后再飲用？這是一種全新的葡萄酒飲法，它顛覆了整個(gè)葡萄酒界的傳統(tǒng)，曾經(jīng)令很多人懷疑、費(fèi)解。但是，如果你從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)加熱的葡萄酒，那只能說(shuō)明你out了。其實(shí)早在上古時(shí)期，我們的祖先就已…閱讀全文>>
又到一年年末時(shí)，感恩節(jié)、圣誕節(jié)、新年接踵而至，你都為這些節(jié)日大餐選好了合適的葡萄酒了嗎？？本文從美食配美酒的角度出發(fā)，帶您挑選出最適宜的葡萄酒。閱讀全文>>
今天是一年一度的感恩節(jié)，在今天這個(gè)特殊的日子，你是不是也該回家看看呢？說(shuō)到回家，總是要提上兩瓶酒。在健康保養(yǎng)越來(lái)越被看重的今天，葡萄酒也成為了回家酒的首選。那么選什么葡萄酒來(lái)感恩為我們操…閱讀全文>>
阿根廷是世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，它雖然屬于新世界產(chǎn)酒國(guó)，但其實(shí)有著悠久的葡萄種植和釀造歷史。19世紀(jì)50年代以來(lái)，一個(gè)品種——馬爾貝克（Malbec）改變了阿根廷葡萄酒業(yè)的局面，讓阿根廷迅速成為世界…閱讀全文>>
意大利釀制葡萄酒的歷史十分悠久，狹長(zhǎng)的地形從北到南跨越了10個(gè)緯度，所以意大利的整體氣候類(lèi)型比較復(fù)雜。此外，由于受山脈和海洋的影響，該國(guó)各產(chǎn)區(qū)的微氣候區(qū)別很大。所以，意大利的酒品可謂種類(lèi)豐…閱讀全文>>
如果你曾經(jīng)跟葡萄酒迷聊過(guò)天，或者曾經(jīng)看過(guò)關(guān)于葡萄酒的介紹，那你應(yīng)該聽(tīng)過(guò)或者見(jiàn)過(guò)“殘留糖分（Residual Sugar）”這個(gè)術(shù)語(yǔ)。不過(guò)，到底什么是殘留糖分呢？它對(duì)葡萄酒又有哪些影響？閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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