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“耐嚼”常被一些酒評(píng)家用來形容葡萄酒，那么葡萄酒的“耐嚼”究竟是什么意思？又是何種物質(zhì)讓葡萄酒口感耐嚼呢？閱讀全文>>
拉圖酒莊是波爾多首屈一指的名莊，帕克團(tuán)隊(duì)曾先后對(duì)其7個(gè)年份的正牌酒給予滿分好評(píng)，本文將帶您一一回顧這些滿分年份。閱讀全文>>
“酒腿”指的是搖完杯之后，酒杯杯壁上一行行緩緩滑落的弧形或條形酒液，它們又被稱為“掛杯”或“酒淚”。閱讀全文>>
有些葡萄酒在盲品時(shí)容易被混淆，它們像是雙胞胎一樣，或有著相似的品種特征，或有著類似的種植和釀酒方法。本文將介紹這些葡萄酒之間的相似之處和細(xì)微差別。閱讀全文>>
德國(guó)的“GG”葡萄酒指的是產(chǎn)自獲得VDP認(rèn)證的特級(jí)葡萄園的干型葡萄酒，這類葡萄酒有著嚴(yán)格的釀造法規(guī)，品質(zhì)優(yōu)異。閱讀全文>>
通過酒泥陳釀，葡萄酒會(huì)發(fā)展出奶油、酵母和面包的風(fēng)味，口感變得更為圓潤(rùn)。本文將簡(jiǎn)單介紹酒泥形成和酒泥陳釀的過程。閱讀全文>>
冰酒指的是采用在自然條件下完全結(jié)冰的葡萄釀成的甜型葡萄酒，這類葡萄酒整體上風(fēng)味純凈濃郁，口感甜美飽滿，它們?cè)诓煌漠a(chǎn)酒國(guó)又展現(xiàn)出不一樣的特征。閱讀全文>>
Riedel（醴鐸）是世界知名水晶玻璃器皿制造商，秉承著“功用先于形式”的原則，設(shè)計(jì)了眾多精美酒具，提升品飲者的感官體驗(yàn)。閱讀全文>>
Vinaera電子醒酒器將會(huì)給各位葡萄酒愛好者帶來不一樣的醒酒體驗(yàn)。單擊按鈕即可醒酒，讓醒酒不再需要長(zhǎng)時(shí)間等待，開瓶即可享受。閱讀全文>>
在描述單寧口感的品酒詞當(dāng)中，有一些淺顯易懂，有一些卻比較晦澀難懂。這些品酒詞描述的單寧含量如何？口感是什么樣的呢？閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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