婚禮是人生中最重要的慶典儀式之一，而葡萄酒又是婚宴中不可缺少的飲品。然而，為婚宴挑選葡萄酒并非容易之事，而是一項(xiàng)花費(fèi)較高的技術(shù)活。以下是葡萄酒大師（MW）基思?艾薩克（Keith Isaac）提供的15條實(shí)用建議，可以幫您輕松選定最適合的婚宴用酒。

1、婚宴上缺不了葡萄酒

一般來(lái)說(shuō)，婚禮當(dāng)天會(huì)有很多情況用到葡萄酒。儀式結(jié)束，吃飯間隙，慶祝干杯等，都少不了葡萄酒。所以，采購(gòu)之前一定要清楚選好葡萄酒的重要性。

2、一定要用起泡酒

如果你希望在慶典之后用起泡的酒品招待賓朋，那么，就可以買(mǎi)一支起泡葡萄酒，再佐以一些表明心意的創(chuàng)新飲品，如橙汁或黑醋栗甜酒。這樣做不但十分討喜，還能降低用酒的成本。

3、白葡萄酒

灰皮諾（Pinot Grigio）通?？诟腥犴槪兜垒^淡，非常適合單獨(dú)飲用。霞多麗（Chardonnay）葡萄酒口感圓潤(rùn)，果味濃郁，適合與多種食物搭配佐餐；長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）則口感清淡、味道清新，花香濃郁，適合夏季飲用。如果想得到品質(zhì)不錯(cuò)且花費(fèi)不高的酒品，則可在來(lái)自智利和新西蘭的葡萄酒中挑選。

4、紅葡萄酒

黑皮諾（Pinot Noir）通常酒體較輕，果味濃郁，在配餐方面算得上“多面手”，同時(shí)深受廣大的葡萄酒飲用者歡迎。所以，黑皮諾葡萄酒是最完美的婚宴紅葡萄酒。你如果想控制花費(fèi)，也可以選擇來(lái)自智利的黑皮諾葡萄酒。

5、簡(jiǎn)單行事

不論你是從會(huì)場(chǎng)提供的酒單上選擇葡萄酒，還是自行購(gòu)酒，一定要簡(jiǎn)單行事。實(shí)際上，一款白葡萄酒、一款紅葡萄酒，一款起泡酒，以及一款桃紅葡萄酒足矣。

6、開(kāi)瓶費(fèi)

如果你選擇從會(huì)場(chǎng)酒單上挑選葡萄酒，就一定要問(wèn)清楚開(kāi)瓶費(fèi)是多少。加上開(kāi)瓶費(fèi)后，你可以再計(jì)算一下，自己用同樣的價(jià)錢(qián)是否可以買(mǎi)到更好的葡萄酒。

7、買(mǎi)酒一日游

盡量不要考慮到法國(guó)來(lái)舉辦婚宴的計(jì)劃，要知道，英國(guó)就有很多理想的婚宴地點(diǎn)。許多開(kāi)展網(wǎng)上訂單業(yè)務(wù)的公司甚至?xí)郊议T(mén)口來(lái)接你，再將你直接送到會(huì)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)。

8、購(gòu)酒返還

許多較好的葡萄酒公司都會(huì)有夠量返還的活動(dòng)，這能幫助你在成本預(yù)算的范圍內(nèi)決定購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的數(shù)量。

9、到底需要多少葡萄酒

作為最重要的經(jīng)驗(yàn)法則，你要了解酒會(huì)上一個(gè)成人的婚宴早餐大概需要半瓶葡萄酒佐餐（“早餐”是所有婚宴上非常普通的一個(gè)詞——不只是那種早上吃的飯才叫做“早餐”），這相當(dāng)于3小杯紅葡萄酒。

10、螺旋蓋葡萄酒

現(xiàn)在已有越來(lái)越多的葡萄酒是用螺旋蓋而不是軟木塞來(lái)封酒瓶了。所以，不要因?yàn)橐黄科咸丫剖菐菪w的就猶豫不決。要知道，螺旋蓋葡萄酒只是清新年輕的象征，而不是便宜酒的代名詞。

11、卡瓦起泡酒

如果你決定用傳統(tǒng)的香檳當(dāng)作慶典用酒，就可以同時(shí)考慮一些備選的替換酒款。這些酒款的價(jià)格要比香檳更具優(yōu)勢(shì)，卡瓦起泡酒就是其中的一類(lèi)。

12、省錢(qián)優(yōu)化

有些人會(huì)覺(jué)得香檳和卡瓦會(huì)給人過(guò)于濃郁的感覺(jué)。所以，酒體較輕的起泡酒也許會(huì)更適合愉悅賓朋，而且花費(fèi)也要低一些。

13、買(mǎi)酒之前要品嘗

其實(shí)，所有的注意事項(xiàng)都是為了你和賓朋好友們?cè)诨檠绠?dāng)天，能夠充分享用葡萄酒的樂(lè)趣。所以，買(mǎi)之前一定要多試酒。多數(shù)婚宴公司和葡萄酒公司都會(huì)在你買(mǎi)酒的時(shí)候提供試酒服務(wù)。如果他們知道你要買(mǎi)很多葡萄酒后，就會(huì)更加樂(lè)意為你服務(wù)了。

14、帶酒名的菜單

如果想讓賓客對(duì)此次婚宴印象深刻，還可以將葡萄酒的詳細(xì)名稱(chēng)寫(xiě)在客人能夠帶走的菜單卡上。

15、當(dāng)做結(jié)婚禮物

如果以上的選酒建議讓你有一種新的品酒體驗(yàn)，那么，可以嘗試將葡萄酒加入到以后的婚宴禮物行列中。