Millennials, a New Generation of Wine Consumer
摘要：
最近，荷蘭合作銀行（Rabobank）作出了2014年第三季度的報(bào)告。報(bào)告指出，葡萄酒的消費(fèi)群體正在發(fā)生改變，世界各國的葡萄酒生產(chǎn)商應(yīng)該及時(shí)地做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整以迎合新的葡萄酒消費(fèi)群體。
ABSTRACT：
Rabobank has published the third quarter report of 2014. This report indicates that a new generation of wine consumer is changing the wine industry.
最近，荷蘭合作銀行（Rabobank）作出了2014年第三季度的報(bào)告。報(bào)告指出，葡萄酒的消費(fèi)群體正在發(fā)生改變，世界各國的葡萄酒生產(chǎn)商應(yīng)該及時(shí)地做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整以迎合新的葡萄酒消費(fèi)群體。
一、千禧世代成為主要的葡萄酒消費(fèi)群體
在1946年到1964年之間出生的人屬于戰(zhàn)后嬰兒潮世代。曾經(jīng)，他們是葡萄酒市場的主要消費(fèi)群體。然而現(xiàn)在，1980年后出生的人已經(jīng)將其取而代之。葡萄酒消費(fèi)群發(fā)生的改變，使得酒莊處于兩難的境界：既要挽留上一世代的葡萄酒消費(fèi)者，也要努力迎合未來的消費(fèi)群體。很多酒莊現(xiàn)在所采取的主要應(yīng)對(duì)方法就是一邊創(chuàng)造新的葡萄酒品牌，一邊為原有的葡萄酒品牌重新定位。
1980年后出生的人被稱為千禧世代，他們出生于1981年到1995年之間，是戰(zhàn)后嬰兒潮世代的孩子。出生于千禧世代的人都不超過35歲，他們?cè)诮?jīng)濟(jì)繁榮的時(shí)代中成長，受到良好的教育，而且有著獨(dú)特而鮮明的個(gè)性。這些生活在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的消費(fèi)群體喜歡通過上網(wǎng)來了解葡萄酒知識(shí)、葡萄酒產(chǎn)區(qū)的歷史以及葡萄酒品牌背后的故事。葡萄酒生產(chǎn)商的名氣對(duì)于他們而言顯得沒有那么重要，他們更希望了解葡萄酒的生產(chǎn)過程，更關(guān)心一款葡萄酒品牌是否具有原創(chuàng)性和獨(dú)特性。
二、2014年全球的葡萄采收情況影響著葡萄酒市場
另一方面，根據(jù)2014年葡萄收成的數(shù)據(jù)分析，位于北半球的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的收成情況是：美國預(yù)計(jì)將迎來與過去兩年情況相近的豐收年；西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)，雖然不如上一年，但是也迎來了一個(gè)較好的豐收年；意大利的情況與西班牙一樣；而反觀法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其2014年的葡萄收成情況與2013年一樣，優(yōu)質(zhì)葡萄的產(chǎn)量依然較低。
位于南半球的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的收成情況是：澳大利亞2014年的葡萄采收情況與2013年相比較并沒有增長；智利預(yù)計(jì)今年的葡萄收成將比去年減少10%；阿根廷的葡萄收成情況同樣不容樂觀，預(yù)計(jì)將比去年減少8%；同樣地，南非2014年的葡萄收成比去年下降了2.6%；而新西蘭2014年的葡萄收成則比上一年增長了29%。（編譯/MC）
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