為了能夠更好地傳播葡萄酒文化，讓更多的中國人了解葡萄酒，紅酒世界網(wǎng)一直在不斷地努力，致力于在中國地區(qū)普及葡萄酒文化。2014年3月27日下午，紅酒世界網(wǎng)華麗地亮相于暨南大學深圳旅游學院酒店六樓，上演了一場場面火爆的“葡萄酒品鑒及西餐禮儀公開課”。有幸的是，紅酒世界網(wǎng)總裁王建波先生也親臨了本次講座的現(xiàn)場。

在紅酒世界網(wǎng)總裁王建波先生的致辭下，“葡萄酒品鑒及西餐禮儀公開課”正式拉開了序幕。王建波先生對紅酒世界網(wǎng)的發(fā)展歷史做了簡要闡述，引發(fā)了同學們對葡萄酒的興趣及對紅酒世界的好奇。王總還對暨南大學深圳旅游學院開設的葡萄酒課程給予了高度評價。王總表示，身為中國葡萄酒行業(yè)第一媒體、業(yè)內知名專業(yè)葡萄酒文化教育機構，紅酒世界網(wǎng)會努力讓更多的學子感受葡萄酒的真正魅力。

此次講座得到了暨南大學深圳旅游學院同學們的熱情參與，禮堂內幾乎座無虛席，部分老師也參與了此次講座。為了讓這次講座開展得更為順利，紅酒世界網(wǎng)還特地增置了新的酒杯，以確保每位同學面前都整齊地擺放著足夠的品鑒酒杯。此外，暨南大學校葡萄酒協(xié)會的部分同學們著裝統(tǒng)一，立于一旁協(xié)助本次講座的順利開展。

本次講座的講師是紅酒世界網(wǎng)高級講師Jack，他以一種幽默風趣的方式向同學們傳遞了葡萄酒的相關知識。Jack老師從紅酒的種類講到執(zhí)杯手勢，從釀酒的葡萄品種講到不同年份的紅酒，從葡萄酒起源講到當今的發(fā)展趨勢，中間還穿插了自己的獨到見解，以使紅酒知識簡化，同學們都聽得十分入迷。講座期間，紅酒世界網(wǎng)還特地準備了三次游戲，將同學們徹底帶入到了紅酒的世界。

隨后，校葡萄酒協(xié)會的成員為在座的同學們倒上了四種不同種類的葡萄酒，同學們嘗試著去品嘗紅酒，Jack老師同時向大家講解了如何通過顏色氣味和口感去品鑒紅酒。這一環(huán)節(jié)使同學們在學習紅酒知識之后，酒力比拼則將講座帶到了高潮。

本次講座于當天下午五點鐘結束，不但向同學們普及了葡萄酒基礎知識及西餐禮儀，還得到了同學們的廣泛稱贊，同學們對此表示十分受益，更加感受到了紅酒文化的深厚內涵。相信今后暨南大學深圳旅游學院開設葡萄酒課程也將更加成熟，更加國際化。

　　結束了暨大之行，“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”將會陸續(xù)在全國各大學府火熱進行，紅酒世界網(wǎng)將帶領著全國各大高校的同學們一起暢游紅酒世界，嘗遍世界紅酒。（文/JB.C）