2016年4月，2015年份波爾多期酒品鑒周如期舉行，紅酒世界董事長(zhǎng)苗健先生率領(lǐng)紅酒世界專業(yè)葡萄酒采購(gòu)團(tuán)隊(duì)繼續(xù)深入波爾多，參加白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）的期酒品鑒。

紅酒世界董事長(zhǎng)苗健先生參觀白馬酒莊的葡萄園

苗健先生率領(lǐng)紅酒世界團(tuán)隊(duì)一行人參觀白馬酒莊

白馬酒莊坐落于圣埃美隆（ Saint-Emilion）法定產(chǎn)區(qū)，在圣埃美隆列級(jí)酒莊中，屬于一級(jí)酒莊A級(jí)（Premiers Grands Crus Classes A），也是波爾多八大名莊之一。同時(shí)，白馬酒莊是圣埃美隆區(qū)同一家族擁有時(shí)間最長(zhǎng)的酒莊，擁有著悠久的歷史。1832年，菲麗西·卡萊-塔杰特伯爵夫人（Felicite de Carle-Trajet）將飛卓酒莊的15公頃葡萄園賣給了葡萄園大地主杜卡斯（Ducasse）先生，這是白馬酒莊最初的組成部分。1852年，海麗特·杜卡斯小姐（Henriette Ducasse）與讓·勞薩克-?？ǖ拢↗ean Laussac-Fourcaud）結(jié)為連理，其中5公頃的葡萄園作為嫁妝轉(zhuǎn)到了?？ǖ拢‵ourcaud）家族。1853年，酒莊正式命名為白馬酒莊。從此，白馬酒莊在福卡德家族世世代代的努力經(jīng)營(yíng)中走到了今天，成為了享譽(yù)世界的頂級(jí)酒莊之一。

白馬酒莊2015年份佳釀

品鑒現(xiàn)場(chǎng)

此次在苗健先生的帶領(lǐng)下，紅酒世界采購(gòu)團(tuán)隊(duì)一行人來(lái)到白馬酒莊，在白馬酒莊的熱情接待下品鑒了多款2015年份的佳釀。在品鑒過(guò)程中，白馬酒莊相關(guān)負(fù)責(zé)人向苗健先生介紹了白馬酒莊近年來(lái)的一些情況，并重點(diǎn)介紹了2015年份的采收情況和釀造過(guò)程。紅酒世界采購(gòu)團(tuán)隊(duì)在品鑒完白馬酒莊的期酒后，對(duì)2015年份佳釀的表現(xiàn)稱贊有加，這些佳釀完全展現(xiàn)出了年輕時(shí)期細(xì)致平衡的迷人之處。

苗健先生在認(rèn)真品鑒白馬酒莊佳釀

此次一行，苗健先生與白馬酒莊的代表進(jìn)行了熱切的交流和討論。苗健先生在暢談完葡萄酒品鑒心得后，認(rèn)為2015年份的期酒將會(huì)給所有喜歡葡萄酒的消費(fèi)者帶來(lái)無(wú)限的驚喜。同時(shí)，苗健先生與白馬酒莊的代表和釀酒師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了一番深入的交流，希望能夠借此機(jī)會(huì)促成紅酒世界與白馬酒莊的多方合作，為中國(guó)廣大葡萄酒愛好者帶來(lái)更多品質(zhì)卓越、匠心獨(dú)運(yùn)的佳釀。（文/Johnny）

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