怎么樣才能挑選到高質(zhì)量的波本威士忌呢？且看在國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽（International Wine and Spirits Competition）中經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)格評(píng)選，最終獲得一致認(rèn)可的“獲獎(jiǎng)?wù)?rdquo;是誰(shuí)吧！

在上一年的大賽中，有幾款波本威士忌奪得了金獎(jiǎng)，其中最好的酒更是榮獲“最佳金獎(jiǎng)”，體現(xiàn)了極高的質(zhì)量。本文將為你介紹7款最好的波本威士忌。

　　1. 占邊波本威士忌（Jim Beam Bonded）

這款威士忌在大賽中獲得了金獎(jiǎng)，其撲鼻而來(lái)的是誘人的橙子、稻谷、蜂蜜和香料的香氣；入口的口感極佳，香氣立刻充盈了整個(gè)口腔，除了先前聞到的幾種香氣，還帶有甘草、黑麥、糖果、香草和肉桂風(fēng)味，幾縷薰衣草花香若隱若現(xiàn)。緩慢流動(dòng)的酒液和醇厚質(zhì)感讓你有足夠多的時(shí)間去品味，其余味也足夠悠長(zhǎng)。

　　2. 諾不溪肯塔基9年珍藏單桶波本威士忌（Knob Creek Single Barrel Reserve 9YO）

大賽為這款威士忌頒發(fā)的是“最佳金獎(jiǎng)”，其評(píng)論為：在精致的橡木風(fēng)味的映襯下，香料的氣息在鼻腔里縈繞，同時(shí)還有桃子和蜂蜜的香氣。入口細(xì)品，橘子皮、橘子醬、香草、太妃糖和咖啡等馥郁的風(fēng)味立刻征服你的味蕾。這款威士忌的平衡性極好，質(zhì)感細(xì)膩，優(yōu)雅沉著。余味悠長(zhǎng)緩慢，水果和香料的香氣徘徊不散。

　　3. 占邊旗艦精調(diào)紅軟小麥威士忌（Jim Beam Signature Craft Soft Red Wheat）

這款威士忌散發(fā)著誘人的花朵和香料的氣息，并伴有濃郁的稻谷和橡木香氣。入口之后，能在口腔中感受到馥郁的紅糖和甘草的風(fēng)味，以及誘人的麥芽風(fēng)味。此酒風(fēng)格成熟，風(fēng)味復(fù)雜，令人愉悅，在大賽中榮獲“最佳金獎(jiǎng)”。

　　4. 薩澤拉克肯塔基酒館純波本威士忌（Sazerac Company's Kentucky Tavern Kentucky Straight Bourbon Whiskey）

大賽為這款威士忌頒發(fā)了“最佳金獎(jiǎng)”，并評(píng)論道：它起初似乎只有些微輕淡的香氣，但醒酒后，迷人的花香便在酒杯中散發(fā)出來(lái)，還帶著幾縷細(xì)膩的麥芽氣息。入口后，麥芽的香氣更占主導(dǎo)。這款酒優(yōu)雅清新，平衡性極佳，余味干而綿長(zhǎng)。

　　5. 薩澤拉克稀世鷹10年肯塔基純波本威士忌（Sazerac Company's Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whiskey 10YO）

大賽為這款威士忌頒發(fā)了“最佳金獎(jiǎng)”，并這么評(píng)論：這款酒香氣豐富，先是聞到了烤面包、烤堅(jiān)果、橘子的香氣以及幾縷花香，而后還帶有紅糖、燉蘋(píng)果和蠟狀蜂蜜的氣息。入口后，可以感受到馥郁的香氣中伴有細(xì)膩的橡木風(fēng)味，酒液的質(zhì)地如天鵝絨般的柔順，其中紅糖、香草和太妃糖的香甜讓口感變得更加順滑，余味悠長(zhǎng)持久?？偟膩?lái)說(shuō)，這是一款極佳的威士忌。

　　6. 布蘭頓黃金版波本威士忌（Blanton's Gold Edition Bourbon Whiskey）

此款威士忌在大賽中獲得了“最佳金獎(jiǎng)”，它散發(fā)著強(qiáng)烈的柑橘香氣以及橡木帶來(lái)的香草和蜂蜜氣息。細(xì)品時(shí)，口感飽滿(mǎn)，馥郁的香味傾瀉而出，桃子、杏子、梨以及巧克力、紅糖和軟糖的味道充溢口腔。此酒豐滿(mǎn)圓潤(rùn)，質(zhì)感柔順，余味豐富悠長(zhǎng)，是一款極好的威士忌。

　　7. 布蘭頓原創(chuàng)單桶波本威士忌（Blanton's Original Single Barrel Bourbon Whiskey）

這款威士忌也獲得了大賽頒發(fā)的“最佳金獎(jiǎng)”，它散發(fā)著誘人的巧克力和橘子的香氣以及稻谷的氣息。入口后，水果和香料的氣息才姍姍來(lái)遲，還帶著香草、肉桂以及紅糖的味道。它口感順滑，質(zhì)感細(xì)膩，是一款表現(xiàn)極好的肯塔基威士忌。

　　以上7款便是在去年國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽中受到一致認(rèn)可的波本威士忌，僅僅是一些文字描述都能讓人感覺(jué)到它們誘人的魅力了，喜歡威士忌的你快快收藏、細(xì)細(xì)品嘗吧！（文/Louise）