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品酒文化包括，品酒禮儀、點酒禮儀、餐桌禮儀、選杯禮儀、配餐等等。
品酒師主要學(xué)習(xí)的是，葡萄酒的基礎(chǔ)知識，常見的葡萄品種，法國葡萄酒的分級，如何品酒，葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知識。同時，需要了解全球各個國家和產(chǎn)區(qū)的主要葡…
中國實行節(jié)儉政策之后，雖然初期葡萄酒消費(fèi)偏緊，但是現(xiàn)在中國的葡萄酒消費(fèi)越來越理性，正在走向大眾化。在此之前，中國的葡萄酒消費(fèi)主要集中在高端市場， 用昂貴葡萄…
葡萄酒歷史雖不及舊世界產(chǎn)酒國的悠久，卻也有好幾百年。16世紀(jì)中期，第一批歐洲移民來到了智利，智利葡萄酒歷史由此拉開序幕。當(dāng)時，天主教會需要準(zhǔn)備圣餐，所需的葡萄…
根據(jù)我國《食品安全法》的規(guī)定，進(jìn)口葡萄酒必須有中文背標(biāo)，否則就不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，禁止進(jìn)口和銷售。所以進(jìn)口葡萄酒一定要由中文背標(biāo)。另外，有些進(jìn)口葡萄酒，本身帶…
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