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香檳酒有多重類型，比如根據(jù)釀酒葡萄的種類來分，有白中白香檳、黑中白香檳；根據(jù)殘留糖分來分有干型香檳、半干型、甜型香檳等；不同類型、不同品牌的香檳的味道和口感可能相差很大，不能一概而論。 全部采用霞多麗釀制的白中白香檳，酸度高，果香重，清新爽口；而采用較大比例的紅葡萄釀制的香檳，口感比較強勁，香味較豐富。
因品種、工藝、釀酒師等的些微差別，都會造成香檳酒呈現(xiàn)出不同的口感，比如全部采用霞多麗葡萄釀制的香檳，酸度高，果香重，清新爽口。一般來講，香檳的口感比較爽滑，具有…
香檳大概是史上營銷最成功的葡萄酒，很多人把甜美、浪漫與香檳劃上等號。但最終喝到香檳時，他們往往皺著眉頭，其實香檳的酸度不低，而且90%的香檳甜度為天然（Brut），所…
香檳酒有多重類型，比如根據(jù)釀酒葡萄的種類來分，有白中白香檳、黑中白香檳；根據(jù)殘留糖分來分有干型香檳、半干型、甜型香檳等；不同類型、不同品牌的香檳的味道和口感可…
因為香檳是采用傳統(tǒng)釀造法釀造的，要經(jīng)過酵母自溶的過程，所以香檳一般具有明顯的酵母和烤面包的風(fēng)味。另外，由于香檳產(chǎn)區(qū)非常涼爽，不同年份天氣多樣，葡萄并不是每年…
桃紅香檳的價格并不一定比普通的香檳價格高，香檳的價格主要同酒莊、香檳系列、年限、市場等有關(guān)，所以不能籠統(tǒng)地說桃紅香檳的價格比普通的白香檳的價格高。
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