智利安第斯太陽佳美娜紅葡萄酒是一款干紅葡萄酒，一般干紅葡萄酒既不作為餐前酒也不作為餐后酒，而是作為正餐進行中與菜肴一起搭配的用餐酒，這款葡萄酒適合同紅肉、鹵肉等搭配。另外餐前酒一般都是采用干白，餐后酒一般都采用甜酒或是加強酒。

關于智利葡萄酒的分級：智利雖然有幾百年的葡萄種植歷史，但是一直都沒有一套像樣的葡萄酒分級，直到1995年，智利才對葡萄酒產區(qū)進行劃分，也就是原產地命名制度（D.O.s）。相比法國復雜的分級制度，智利的葡萄酒分級制度與美國有幾分神似，將智利葡萄酒產區(qū)分為四大區(qū)域，分別是科金博（Coquimbo）、阿空加瓜（Aconcagua）、中央谷地（Central Valley）和南部產區(qū)（Southern Region）。