萊斯古堡甜白葡萄酒是萊斯古堡的正牌酒。它是由90%-95%的賽美蓉（Semillon）和5%-10%的密斯卡岱（Muscadelle）以及長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）釀制而成。萊斯古堡甜白葡萄酒平均年產(chǎn)量為6,000箱，但每年的產(chǎn)量相差很大，如1993年未產(chǎn)，2000年僅有3,000箱。萊斯古堡被公認(rèn)為是蘇玳產(chǎn)區(qū)一等作品已有幾代人的時(shí)間了。在1868年，查爾斯•科克斯（Charles Cocks）就評(píng)論道：“萊斯古堡釀制的葡萄酒與滴金酒莊（Chateau d'Yquem）有著眾多的共同點(diǎn)。”一直以來(lái)，萊斯古堡甜白葡萄酒就被冠以“拉菲貴族甜白”（Clos Laberre）的名義出售，拉菲古堡總監(jiān)——查理斯•謝瓦利埃（Charles Chevallier）一直希望它能夠獲得像滴金酒莊般的品質(zhì)和聲譽(yù)。不過(guò)，雖然兩個(gè)酒莊擁有相似的葡萄園和地理位置，但是由于土地構(gòu)成的不同，因此，兩個(gè)酒莊的酒的風(fēng)格截然不同。如果說(shuō)滴金酒莊的酒是最后的貴族，更為奢華，更為沉斂，那么萊斯古堡甜白葡萄酒就是驕傲的騎士，更為時(shí)尚，更有活力。2004年，在《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志百大葡萄酒排行中，2001年份的萊斯古堡傲視群雄，名列榜首。不過(guò)近日，查理斯•謝瓦利埃表示：“由于2012年的葡萄沒(méi)有充足的果汁，并沒(méi)完全達(dá)到一級(jí)甜白的釀造水平。”因此，他明確表示，為使萊斯古堡甜白葡萄酒質(zhì)量得到保證，他們會(huì)放棄釀制正牌酒，其葡萄會(huì)用來(lái)釀制副牌酒。